全粒粉 ライ麦配合の生地に シナモンの香り
大粒で瑞々しいレーズンが中に入っています
むぎゅっと感が強いベーグルです
野菜とスパイシーなベーコンやハムをサンドするのもおすすめ
しっかりとトーストして バターやクリームチーズをたっぷりぬって
りんごのジャムもぴったりです
今日から期間限定販売です
プレート 後藤五木 作
2020年10月30日金曜日
2020年10月25日日曜日
Jam/アップル＆ウォールナッツ
林檎と レーズンと くるみ が入った
ざくざくジャム
ラム酒の香りとシナモンの香りとバニラビーンズの
甘い香りも加えて 何とも言えない味わいです
クラッカーにのせればちょっとしたおやつに
また 酸味のあるライ麦パンにもとても合いますし
クリームチーズやバターとともにベーグルに添えてもよし
ヨーグルトにも合います
木曜日から店頭に出ます
2020年10月23日金曜日
clothing/リネンベスト
ロングスカートにも合わせやすい着丈かと思います
後ろ開きです
Sold out
メールにてお問合せいただければ
通販も可能です
★ロムエンのリネン製品は
素材の良さも重視し
国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も 裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています
2020年10月19日月曜日
Jam/山葡萄
山葡萄には独特な風味があります
悪い実ははじきます
砂糖を絡めて一晩寝かせ
煮えたら 皮と種を濃して取り除きます
サラサラソースでは使いづらいし
ペクチンを加えて固めるのも嫌なので
極力水分を飛ばして 濃厚に 固めに仕上げます
あれだけあった実が 出来上がりは少なくなってしまいますが
しっかりとした山葡萄の味があります
ちょっと高級になりますが
小瓶での販売です（木曜日から店頭に並びます）
2020年10月18日日曜日
clothing/ワイドパンツ
ワイドパンツ
リネン１００％
やや厚手のキャラメル色です
どんな色とも合わせやすいですが
深いグリーンのニットなんかとぴったりかと思います
サイズは ウエスト７２cm ぐるりとゴムです
長さは ８２cm
丈詰め等のお直しも可能です
一度洗いをかけているので
お洗濯による縮みの心配はございません
両サイドにポケットがついて便利です
税込 16,000yen
Soldout
★ロムエンのリネン製品は
素材の良さも重視し
国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も 裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています
2020年10月16日金曜日
Baked/明日お菓子のひ(10/17)
かぼちゃのドーナツ いちじくのマフィン
バニレキプフェル などの焼き菓子を
数種類ご用意しています
テイクアウトスープは「ポロネギのペイザンヌ」
野菜をたっぷり 化学調味料を使わない
優しいスープです
タッパー等ご自宅の容器をお持ちいただいてもOKです
お待ちしております
営業時間 １０：００～１８：００
2020年10月15日木曜日
Zakka/カマノレイコさんNew
美味しい時間 楽しい時間
日日の何気ない生活を ネコたちが主役で味わいたっぷり
描かれています
じっくりと見入ってしまう ほのぼのした風景です
美術館では「コートールド美術館展」が開催されています
クリスマスカード 年賀状 ずいぶん早めですが
送っていただきました
東京都美術館のミュージアムショップでも
１１月１５日までのポップアップショップにて販売されています
１０名のアーティストたちの作品が販売されているようです
↑嘘つきでした、中止になっています すみません
新たにカマノさんが「ベーグル屋さん」の絵を描いてくださって
仕入れるのを楽しみにしていました
写真にある他にも沢山の絵柄が入荷しましたので
是非店頭でご覧ください
さらさらと書きやすい紙質のポストカードになっています
2020年10月8日木曜日
Jam/りんごとピクルス
角プレート 三好克泰
山形から紅玉が届きました
いつもは「アップル＆カルヴァドス」という品目で
カルヴァドスをたっぷりと入れて作っていたのですが
今年は グラニュー糖からきび砂糖に変え
カルヴァドスもあまり主張しないくらいに控えました
ブラックペッパーをかくし味に使っていますが
辛さなどはありません
瓶によってはペッパーが残ってしまったものもあります
きび砂糖なので 色は綺麗じゃありません
でも 丸みのある甘さに仕上がっていると思います
根菜 ごぼう だいこん 人参 かぶ レンコン
みょうが しょうが
スパイスとワインビネガーと蜂蜜のオリジナルピクルス液で
漬け込みます
野菜全部の風味が合わさって 複雑な味わいが出ます
しっかり歯ごたえを残しています
残ったピクルス液は無駄にしない 美味しい使い方があるので
店頭でお尋ねいただければお教えします
Soldout
2020年10月4日日曜日
clothing/スカート
バルンスカートです
ほんの少しすぼまるデザインです
長さは約７８cm
Soldout
★ロムエンのリネン製品は
素材の良さも重視し
国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も 裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています
2020年10月3日土曜日
2020年10月2日金曜日
New/小型エコバック
コンピニ用としても丁度良い ドイツ ライゼンタールの
小型ショッピングバックがようやく入荷しました
写真上はレジ袋の小サイズ位
写真下は 大き目ですが 付属のホルダーにセットすると
かなり小さく収納できます
どちらも携帯するのに邪魔にならないサイズです
こちらは 厚手でしっかりしたバック
下部にだけマチがあるデザインで
底だけが広くなり 持ち手も太めなので 肩掛けでも持ちやすい
上部にはマチが無いので 書類や本等を入れてもまとまります
旅行の時にも便利なタイプ
ハンデッドバイの編みバックは リサイクルプラスチック製
手編みで作られています
写真上は持ち手が合皮で 柔らかく持ちやすい大き目バック
お野菜などの買い出しや アウトドアにもとても便利です
写真下は 小さ目サイズ
柔らかいカワイイ色です
どちらも丈夫で軽く 汚れたら簡単に洗えます
2020年10月1日木曜日
clothing/ワイドパンツ
Soldout
厚手 テロンと重みのあるリネンです
腰からの切り替えでタックが入っています
色は 黒に近い紺のウインドミル
たっぷりと贅沢に生地を使用したパンツです
★ロムエンのリネン製品は
素材の良さも重視し
国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も 裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています
2020年9月27日日曜日
Tea/レモン＆ジンジャー
イギリス ブリューティー
欠品していた紅茶が入荷しました
チャイのティーバックと アールグレイは後日入荷となります
「レモン＆ジンジャー」は
濃く抽出すればピリっと辛さがアクセントになって美味しい
ローズヒップがほんのり赤くなって
あっさりとしているけれど 深みのあるTeaです
夜は肌寒くなってきたので
これを熱々で飲むと ぽかぽかとしてきます
ノンカフェインなので お休み前でも安心です
ティーバックは１５個入っていますが
１つで２４０～３００ｍｌとたっぷり抽出できます
リーフティーはひと箱で４０杯分くらい楽しめます
2020年9月25日金曜日
Jam/いちじく
無花果と きび砂糖と レモン だけの
甘露煮のようなジャムです
甘さは控えめです
早く実用化されるといいと思います
https://www.cnn.co.jp/amp/article/35159493.html
Baked/明日お菓子のひ
🎃
{ローストパンプキンスープ}
タッパーなどお持ち頂いてもいいです
{エルダーフラワーソーダ}
{炭酸割りのレモネード}
{お湯割りレモネード}
{オレンジピールとチョコのスコーン}
{ラスク} {チーズケーキ} {ベーグル自家炊き餡パン}
{チーズケーキ} {ヴィクトリアケーキ}
他 仕込んでお待ちしています
2020年9月19日土曜日
Jam/フィグ・サングリアブランカ
いちじくとオレンジ フランスのシャルドネ
ハーブをブレンドして炊きました
サングリアブランカとは 白ワインにフルーツやスパイスを
漬け込んだ スペインのカクテルのことです
爽やかな香りが いちじくの風味とぴったりです
ヨーグルトにも トーストしたパンならバターをぬってジャムをのせたり
クレープやパンケーキにも合います
あまり無い味わいで 去年もリピートして下さる方がいらしたので
是非おためしを
お客様からおしえてもらいました
オールふくしま買って応募キャンペーン
なんて いろいろ当たる企画があるようです
https://allfukushima.com/
2020年9月17日木曜日
2020年9月14日月曜日
Bagel/つくねサンド（9/14～）
今年も「鶏つくねサンド」の季節になりました
お豆腐 ひじき 鶏ひき肉 のつくねと
大葉のサンドです
テイクアウトをご希望の場合
お電話いただければ、ご来店時間に合わせて
お作りします
店内お召し上がりですと トーストしたベーグルで
暖かくお召し上がりいただけます
もう一種類は定番「ハムとチーズ」です
こちらは クリームチーズ ハム スモークチーズ レタス
シンプルですが とても美味しいハムと
スイスのチーズを使っているので 味わい深いです
プレーンワッフルは焼きたて
溶かしバターとメープルシロップでお召し上がりいただきます
お持ち帰りはできません
堀口珈琲の安定した味わいの珈琲や
優しく香るブリューティーでお楽しみを
※喫茶は一組２名様でのご利用をお願いいたします
店内狭いのでできるだけソーシャルディスタンスを保てるよう
ご協力くださいませ
2020年9月11日金曜日
Baked/ココアミント&シナモン
シナモン風味の生地のしっとりケーキ
明日土曜日店頭にございます
期間限定ベーグルは「ジェノベーゼ」
もう少し続きます
アボカドをサンドしても美味しい
2020年9月10日木曜日
木工/プレート
木内啓樹さんのオイルフィニッシュ
木内さん本当は漆器の作家ですが
鎌倉で漆芸を勉強してきたので 木彫もできてしまう
写真ではわかりずらいですが
表面には細かいのみ跡があって 柔らかい仕上がりです
小さい方は 取り皿や菓子皿として
大きい方は パンプレートにも良いかと思います
オイルフィニッシュのお皿は トーストしたパンをのせても
水分を吸収してくれるので パリッと美味しさを保ってくれます
丸くてかわいいスープボウルや
果物の木で作られたカトラリーも アイテム豊富です
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