2020年9月19日土曜日

Jam/フィグ・サングリアブランカ

 

いちじくとオレンジ フランスのシャルドネ

ハーブをブレンドして炊きました

サングリアブランカとは 白ワインにフルーツやスパイスを

漬け込んだ スペインのカクテルのことです



香りづけは ローズマリー クローブ シナモン ミント
爽やかな香りが いちじくの風味とぴったりです
ヨーグルトにも トーストしたパンならバターをぬってジャムをのせたり
クレープやパンケーキにも合います
あまり無い味わいで 去年もリピートして下さる方がいらしたので
是非おためしを

お客様からおしえてもらいました
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なんて いろいろ当たる企画があるようです
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