４月１３日の営業

４月１３日（土）は

喫茶営業のみお休みさせていただきます
物販は営業しております

どうぞよろしくお願いいたします

明日(24日)

ピロシキお休みします

限定サンド終了

⚫限定の「キャベツとチキンフライ」
販売終了しました
16.17日は定番のみになります
⚫17日は「ピロシキ」お休みします
⚫明日の週がわりベーグルはお休みします
月曜日から「クランベリー」になります

さくら

⚫期間限定「さくら」のベーグルが始まりました
⚫「バニラキプフェル」本日で今季販売終了です
⚫月曜日からの週変わりベーグルは「黒糖くるみ」です
⚫明日「ピロシキ」販売お休みします

はっさく

今シーズンのはっさくジャムが出来上がりました

和歌山県有田の綺麗な八朔

しっかりと苦味を抜いて

細かく手で刻み　果肉と一緒に煮込みます

色もとてもきれいです

⚫リネンのエプロン

⚫キッチンクロスやランチョンマト

入荷しています

⚫ベーグル(デュカ)は明日で一旦販売終了いたします

ピロシキ

ロシアのピロシキは
日本でいうところの「おにぎり」にあたるそうで
家庭でも頻繁に作られます
中身も季節によって様々
ピローグというパイの様に大きく作られるものから
ピロシキは揚げるタイプと焼くタイプがあります

焼きピロシキ
生地にはバター　卵　牛乳を使い
ふんわり　しっとり　優しい甘さです

中身は　クミンとともにじっくりと炒めた玉ねぎと
雪の下キャベツと人参　
ほんのりマスタードの風味も加えています