りんごビアリーとゆずジャム

 

自家製のりんごのフィリングとシナモンを巻き込んだ

人気のあるビアリーです。

ベーグルは焼く前に茹でるのですが、ビアリーは茹でないので

クラストの引きが弱いです。

トーストしたらバターやクリームチーズをサンドするのが

オススメですが、ハムやチーズをサンドしても。

柚子ジャムが出来上がりました。

てんさい糖と柚子だけの、シンプルですが濃厚な美味しさ。

キリッとした酸味と香りでヨーグルトにも会いますし、

ダージリンやアッサムとのロシアンティーも良いかもしれません。

販売終了