2018年6月20日水曜日

Rom-jen,TOP


ロムエン ブログへようこそ

ロムエンは1993年にオープンしました。
喫茶を併設した、小物や食器を扱う小さい店です。

当初から、店内でお召し上がりいただける
焼きたてのワッフル 
7年ほど前から販売を始めた手捏ねのベーグルやビスコッティ等
ほんの少しの種類の焼き菓子とジャム、
全て手作りです。

堀口珈琲のスペシャルティコーヒーと
香り高い、ドイツ・ロンネフェルトの紅茶で、ゆっくりと過ごしていただけます。

各地の作家たちによる、陶器や木の食器、
カトラリーを中心に、リネンやエプロン、オリジナルの
お洋服等扱っています

ひとりで営業する店ですので、喫茶のご利用は
一組3名様まででのご利用をお願いしています。
また、ベーグルやスコーンなど、
数が限られていますので、お電話にてご注文も承ります。

尚、電話番号が2015年9月から変更になりました。
現在の電話番号はこちらです。



田屋道子展 6月14日(木)~25日(月)
16日(土)午後より作家在店いたします
★喫茶営業はお休みとなります


清々しい磁器の器 アンティークな雰囲気漂う
とても素敵な器です
是非お手に取ってご覧ください
間もなく ご案内を郵送させていただきます


週替わり販売のベーグル

・黒糖くるみ・
6月3日(日)~9日(土)
17日(日)~22日(土)

・デュカ・
6月10日(日)~16日(土)
24日(日)~30日(土)


期間限定メニューは「デーツ」です



・ランチセットは毎日数量限定のお得なセットです
詳細はこちら


サンドのテークアウトは お電話にてご予約ください。
ご来店のお時間に合わせてご用意いたします。


・プレーンと期間限定品は毎日販売
ベーグルのご予約はお電話にて承ります
10個以上の場合は前日までにお願いします


HPを閉じました 
今後はこちらのブログのみでお知らせをしていきます
宜しくお願いいたします

モンモ「ふくしまカフェ手帳」に掲載していただきました
3月10日発売

2018年の催し 6月 田屋道子さん個展(磁器)
             *16日(土)午後から在店
           
           10月 後藤五木さん個展(陶器)
              12月 佐藤瑞果展示会(手刺繍バッグ)
                          ※出展数が少ないので、ご希望のお客様にのみ
                ご案内をお送りいたします 詳細



※このページは毎回先頭に表示されます




2018年6月16日土曜日

田屋さんの個展が始まりました


落ち着いた紺色と 
透明感のある濃いブラウン配色がきれいな
模様の入った器
淡いきなり色の温かみのある器
手作りならではの歪みが
磁器の冷たさを感じさせません

軽くて 薄くて 
何より嬉しいのが 食洗器と電子レンジで
使用可能なこと

ほんの一部をご紹介します







手触り 重さ 
同じ模様でも一点一点表情が違います
是非お手に取ってご覧ください

明日16日(土)午後から
作家さんが店頭にいらっしゃいます





2018年6月15日金曜日

深い紫色のスカート



少し厚手のリネンで作ったスカートです
暗い紫色でとても良い色です


「麻」には多くの種類が存在します
  ジュート サイザル ラミー ヘンプ などなど
  中でも肌触りが良く 滑らかなのが「リネン」です
  上質で高価でもあります
  水に強く 保温性 通気性に優れ
  天然素材の中でも丈夫です
  幅広く生活の中で大活躍してくれる素材です
  

ランチメニューが変わりました



夏野菜のあっさりとしたスープ

※スープは鶏がらと野菜とブーケガルニから
 丁寧にひいたストックです
 科学調味料等は使用していません


サンドはベーコンと ズッキーニのソテー
グリュイエールチーズのサンドです

★ランチセットは毎日数量限定のお得なセットになっています★

2018年6月11日月曜日

田屋道子展




6月14日~25日まで
ロムエンにて 田屋道子展
清々しい磁器の器展です
アンティークな雰囲気もあり
大人っぽい可愛らしさもあり
薄くて軽くて丈夫な田屋さんの器
是非ご覧ください

16日(土)午後から 田屋道子さん在店
喫茶の営業はお休みさせていただきます


2018年6月8日金曜日

ワイドパンツ


夏のらくちんワイドパンツ
リネン100%
お洗濯はネットに入れて洗濯機で
手軽に洗えます
 
Sold out

「麻」には多くの種類が存在します
  ジュート サイザル ラミー ヘンプ などなど
  中でも肌触りが良く 滑らかなのが「リネン」です
  上質で高価でもあります
  水に強く 保温性 通気性に優れ
  天然素材の中でも丈夫です
  幅広く生活の中で大活躍してくれる素材です
  

2018年6月7日木曜日

限定・デーツベーグル



今度の限定販売ベーグルは 
デーツ (ナツメヤシ)




木のパン皿 木内啓樹作

優しい甘さのデーツが入っているので
そのままかじっていただいても美味しいです
デーツ自体は 柔らかく 酸味はありません

デーツベーグルを半分にカットして










カリッとトーストして










クリームチーズをのせたらブラックペッパーを挽く










シンプルで美味しい食べ方



デーツはこれ↓

ドライフルーツ デーツ(マジョール 130g×2P)

刻んで ベーグル生地に巻き込みます
生地は 強力粉と 南部全粒粉 のブレンド
優しい甘さと食感の生地に
更にこのデーツが甘い美味しいさ
プルーンに少し似ているかもしれませんが 
プルーン程主調しません
ピクルスとも合いそうです
多分お子様にも人気かと思います


そして デーツはミネラルの宝庫
中近東に生息していて アラブ諸国では「神の贈り物」とされています


分量 
カロリー (kcal) 281
脂質 0.4 g
飽和脂肪酸 0 g
多価不飽和脂肪酸 0 g
一価不飽和脂肪酸 0 g
コレステロール 0 mg
ナトリウム 2 mg
カリウム 656 mg
炭水化物 75 g
食物繊維 8 g
糖質 63 g
タンパク質 2.5 g
ビタミンA10 IUビタミンC0.4 mg
カルシウム39 mg1 mg
ビタミンD0 IUビタミンB60.2 mg
ビタミンB120 µgマグネシウム43 mg

2018年6月3日日曜日

紫色のカシュクール


深い紫色のカシュクール
上質なリネンの生地で とても上品な一着です
インナーによって 一年を通して着ていただけます

soldout

2018年5月31日木曜日

きなりのシャツ




程よい暑さのコットン生地で作った
きなり色のブラウス
Tシャツ感覚で着ていただける
スモック型のゆったりブラウスです

sold out

河内晩柑&ブラックペッパー



河内晩柑は グレープフルーツに似ています
でも 果肉は瑞水しく柔らかで
苦みも無く とてもやさしい味がします

ロムエンでは 愛媛県で育った新鮮な河内晩柑を使っています
皮は 刻んだものと ミキサーでペースト状にしたもの
果肉を丁寧に剥いて
それらをくつくつと煮込んでいきます
皮はとっても苦いので 何度も煮ては晒して苦みを抜きます
出来上がると ほんのりと爽やかな苦みだけが残ります
そこに 粗挽きのブラックペッパーでアクセント

しっかりトーストしたバゲットやプレーンベーグルに 
クリームチーズと晩柑ジャム 
これがオススメの組み合わせですが
ヨーグルトやアイスクリームでもよく合います


農家さんの説明
愛南ゴールド” “美生柑” “宇和ゴールド” “ジューシーフルーツ” など
いろいろな商品名で販売されていますが、すべて品種は同じ河内晩柑です。
熊本県では“天草晩柑”、鹿児島県では“サウスオレンジ”、
高知県では“夏文旦” とも呼ばれています。

その外観から“和製グレープフルーツ”と称されることもありますが、
グレープフルーツのような苦味は少なく、さっぱりとした甘みがあります。
※グレープフルーツには、一部の血圧降圧薬の効果に影響を及ぼす成分が含まれていますが、
河内晩柑の果肉の部分にはその成分はほとんど含まれません。
外側の果皮(黄色の外皮)にはグレープフルーツと同じ成分が多く含まれております。
お医者様にグレープフルーツを止められている方は、皮をママレードなどに加工して食されたり、
まるしぼりジュースにしてお飲みになるのはお避け下さい。

2018年5月25日金曜日

よもぎのベーグル


販売中の「よもぎベーグル」
すっかりご紹介を忘れておりました

青森産のよもぎを練り込んだ
緑色のベーグル
よもぎには良い栄養素もたっぷり
生地には ドイツのライ麦粉 南部全粒粉を使っています
サンドするなら クリームチーズも良く合いますし
塩胡椒を効かせて アボカドもぴったりです
トーストしてバターだけだと
よもぎの香りが香ばしいです

*6月4日(月)で今期の販売は終了です

プレート いにま陶房 




ご案内が遅くなってしまったので
もうすぐ販売終了となります
すみません


2018年4月23日月曜日

春の洋服



胸元で切り替えの
かぶりブラウスはコットン100%

深い紫色のギャザースカート
柔らかくて高級感のあるリネンです
Sold out

2018年4月20日金曜日

金つぎ


磁器(私物) びびがはいってしまったカップ
金仕上げはせず 漆だけで仕上げ
濃いブラウンの線になります




(私物) ぱっくりと割れてしまったので
隙間に漆(ベージュ)を埋め込み 真鍮で止めて仕上げ


※金つぎは 現物をお持ちください
 お預かりしてお見積もりをさせていただきます(無料)
 ご検討の後 修理をさせていただきます
 

ラスク



ベーグルラスク
ベーグルを薄くスライスして
バターをぬって焼き上げた
バリっと歯ごたえの良いラスク
「ソルト&ペッパー」と「シナモンレーズン」
販売しています


ベーグル「デュカ」
「デュカ」はエジプトでよく使われるスパイスで
ゴマやナッツ コリアンダー等のスパイスを
バランスよくプレンドしたのもです
複雑な風味ですが まろやかで
トーストしてバターやクリームチーズだけでも充分に美味しいです
レタスとハムなんかもぴったりです
隔週での販売です


2018年4月19日木曜日

ワンピース 






セメントグレイというような色
シックでとてもきれいな色です
カーディガンと合わせたり
ショールを合わせたり
愉しめるワンピースです

リネン糸を高密度に織りあげた
張りと光沢がとても上品です


2018年4月13日金曜日

ストロベリー&オレンジ&ミント




今年も苺のジャムが出来上がりました
清美オレンジとフレッシュミントをミックスした
さっぱりと華やかなジャムです
グラニュー糖の量は 果物の20% と控えめです
カリッとトーストしたパン
プレーンヨーグルト
クレープやアイスクリームにもぴったりのジャムです

器 いにま陶房 鈴木雄一郎さん作 小鉢

2018年4月9日月曜日

陶器の器


 奈良県吉野から
いにま陶房さんの器が少し入荷しました





今回は豆鉢や小皿などの小物が中心
春らしい淡い色合いです




木の器


木内啓樹さんの木の器
少しですが届きました
スープボウル 楕円皿 パンプレート
どれものみ後を残したオイルフィニッシュです


2018年4月8日日曜日

齋藤ナオ展


齋藤ナオ展 雲の糸~夢掴りに行く日~
喜多方市美術館
2018年4月21日(土)~5月27日(日)

是非ご覧ください!

バナナ&ココアジャム




今まで バナーネショコーラーデ 
で販売していたジャムですが
リニューアルをして バナナ&ココア で販売です

チョコレートから 純ココアに材料を替えました
チョコレートに予め含まれていた 乳化剤や香料 油脂分
などが入らなくなったためと
砂糖の量もぐっと控えめになったため 
やわらかな味わいになりました
オレンジも入っているので爽やかな風味
隠し味にナッツのリキューツが入っています
今でははバナナの果肉を少しのこして仕上げていたのですが
ペースト状になりました

以外 ヨーグルトにも合います