７月１８日ベーグルのひ

７月１８日(土)はベーグルのひです。

メニューをお知らせいたします。

①蒸し鶏とアボカドのサンド　600円

ささみを蒸したものとアボカドを、マスタードとマヨネーズで和えて、クリームチーズと一緒にプレーンベーグルにサンドします

②タンドリーチキンとトマトサンド　600円

鶏モモ肉のタンドリーチキンと、トマト、クリームチーズを、キャラウェイチーズベーグルにサンドします。

③さくさくいんげんとゆで玉子、ハムのサンド　600円

マヨネーズで和えたゆで玉子とハム、いんげんはさっとバターでソテーします。

クリームチーズと共にセサミベーグルにサンドします。

④メープルウォールナッツクリームチーズサンド　400円

クリームチーズ、くるみ、メイプルシロップを混ぜたクリームチーズを、黒糖くるみベーグルにサンドします。

⑤青梅ジャムとクリームチーズサンド　500円

自家製青梅のジャムとクリームチーズをプレーンベーグルにサンドします。

⑥カレービアリー　400円

自家製野菜カレーをたっぷり入れた、柔らかいタイプのビアリーです。

⑦枝豆ベーコンチーズベーグル　400円

北海道の枝豆と、ベーコン、チーズが中に入っています。

⑧スパイス&デーツ　300円

シナモン、カルダモン、オールスパイス等をブレンドしたスパイスの中に、有機デーツを巻き込みました。

⑨珈琲晩柑ピール　300円

ドリップコーヒーを使った生地の中に、自家製の河内晩柑ピールが入っています。

⑩クランベリーとオレンジピール　300円

全粒粉を配合した生地に、甘酸っぱいクランベリーと、オレンジピールを入れました。

以上

ご予約は、InstagramDM の場合は今から１８日８時まで受付

電話の場合は、１８日朝９時から１０時の間で承ります。

☎️0249347448

先着順になりますので、売り切れの場合はご容赦ください。

よろしくお願いいたします。

Clothing・パンツとシャツ

 

リネン１００%　ハンドメイドのパンツ２点とTシャツが仕上がっています。

左はゆったりですがストレートなデザイン。

右はスカートのように広がるデザインです。

梅雨のじめじめにサラっと気持ち良いのがリネンの良いところです。

右・sold out

シンプルなデザインのシャツ。

さらっと風通り抜けるのが涼しくて、毎日着たいデザインです。

ミルクティー色のリネンです。

Jam.青梅ジャム

 

今年１回目の青梅ジャムが出来上がりました。

キリッとした酸っぱさで、元気になります。

梅のクラフトコーラも出来上がっていますので、良ければ喫茶でお飲みいただけます。

梅コーラは、完熟梅と色々なスパイスと、きび砂糖を漬け込んだもので、大好きなドリンクです。

べーぐるのひメニュー６月２０日

 ６月２０日（土）のべーぐるのひ

メニューをお知らせいたします。

ーベーグルサンドー各６００円

１・鶏ハムとトマトのバジル風味サンド（プレーンベーグル）

　　塩麴で味付けをした自家製鶏ハム、トマト、クリームチーズ、バジルペーストのサンド

２・スパニッシュオムレツサンド（セサミベーグル）

　　玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、じゃがいも、トマトピューレのスパニッシュオムレツ、　

　　クリームチーズのサンド

３・蒸し鶏とアボカドのサンド（黒糖くるみベーグル）

　　蒸した鶏のささみとアボカド、クリームチーズのサンド

ークリームチーズサンドー各５００円

４・レモンピールベーグルの蜂蜜＆アーモンド＆クリームチーズのサンド

５・プレーンベーグルのキャラメルバナナ＆クリームチーズサンド

６・黒糖くるみベーグルのピーナツバターとラズベリーバナナジャムサンド

ー他ー

７・カレービアリー４００円

　　玉ねぎ、人参、パプリカ、ズッキーニ、豚ひき肉、トマトピューレのドライカレーが

　　入った、ケトリングしないベーグル

８・枝豆ベーコンチーズベーグル４００円

　　枝豆、ベーコン、チーズが入ったベーグル

９・全粒粉のオレンジベーグル２８０円

　　全粒粉配合の生地に、オレンジピールを巻き込んだシンプルなベーグル

１０・デーツ＆スパイス３００円

　　ブレンドしたスパイスが香る生地の中に、有機デーツが甘いアクセントのベーグル

１１・アッサムクランベリービアリー３００円

　　アッサムティーの生地と甘酸っぱいクランベリーのビアリー

ご予約は、Instagram　のDM、又はお電話にて承ります。

InstagramDMの場合は、２０日（土）朝８時まで

お電話の場合は、２０日（土）９時～１０時の間です。

１１時以降はお電話のみでお問い合わせを承ります。

☎　0249347448

ご注文順優先なので、売り切れの場合はご了承ください。

どうぞよろしくお願いいたします！

べーぐるのひ

 べーぐるのひ　1３　６月２０日（土）

開催します

　日頃販売していないお惣菜系やベーグルサンドを

　いつもよりも種類を増やして

　その日限定でご用意します

　開店時間は、通常より１時間遅い

　１１：００am ～

　となりますので、お間違いの

　ないようにご来店くださいませ。

   ※商品内容とご予約の方法は前日の夜にInstagramと、こちらのブログでお知らせいたします。

      

　ロムエン　火・水定休

　０２４－９３４－７４４８

  ※前日の金曜日は準備の為、喫茶営業お休みです
 

Rom-jen,/Top

        {ロムエンのブログです｝

ロムエンは1993年にオープンしました。

喫茶を併設した、小物や食器を扱う小さい店です。

開店当初から店内でお召し上がりいただける

焼きたてのワッフル　

手捏ねのベーグルやビスコッティ等

ほんの少しの種類の焼き菓子とジャム、

全て手作りのもの。

堀口珈琲のスペシャルティコーヒー
香り高いイギリスのブランド{Brew Tea Co.}の紅茶も

ございます。

各地の作家たちによる、陶器や木の食器、

カトラリーを中心に、リネンやエプロン、オリジナルの

お洋服等扱っています

ひとりで営業する店ですので、喫茶のご利用は

一組３名様まででのご利用をお願いしています

混雑したり、材料が無くなった場合は時間内でもクローズします
何卒ご了承ください

また、ロムエンは食品ロス０％です。
売り切れる分だけをお作りしてしていますので
焼き菓子やベーグル等　売り切れの場合がございます
お電話にてお取り置き、ご注文を承っておりますので
ご了承ください

＊

喫茶の営業について

＊喫茶ご利用は　１組３名様まででお願いいたします

喫茶営業16:00まで

ベーグルサンドはテイクアウトでもご利用いただけます

お電話でご予約頂ければ

ご来店時間に合わせてお作りしておきます　

週替わりベーグルーグル
「黒糖くるみ」

奄美の黒糖の生地の中に

くるみが香ばしいベーグルです

ハムやチーズをサンドするのも美味しいです

※焼き立てを急速冷凍したストックをご用意しています

店頭にてお申し付けください（売切れの場合はご了承ください）

もう一つの週替わりベーグルは

「レモンピールビアリー」

ビアリーはケトリング（茹でる）しないベーグルで、ベーグルよりも

クラストが柔らかく焼き上がります。

レモンピールの甘くて爽やかな香りです。クリームチーズやバターで

食べていただくのもおすすめです。

期間限定ベーグル　

「よもぎ」

南部全粒粉を配合した生地に、よもぎを沢山練り込みました。

餡と合わせるのもおすすめですが、野菜のサンド、チーズとも良く合います。

ベーグルのご予約はお電話にて承ります

１０個以上の場合は前日午後３時までにお願いします

尚、通常ないベーグルも材料があるものに関して、

５個以上からご注文承ります。

その場合もお電話にてお問合せください。

⁑

●焼きピロシキ

「キャベツの焼きピロシキ」（土曜日のみ）

じっくり炒めた玉ねぎと人参、キャペツたっぷりで

クミンが香るあんとマスタード少々入ります。

●定番サンド

「ハムとスモークチーズとクリームチーズ」

クリームチーズ、スモークチーズ、ハム、レタスをサンド。

●限定サンド

「ズッキーニとウインナーサンド」

厚切りズッキーニのソテーと、ウィンナー、クリームチーズをサンドです。

サンドのお持ち帰りはお電話にてご予約をしていただくと

お待たせせずお渡しできます。

※当店で作るものの素材は　出来るだけ　

有機や無農薬や減農薬の野菜や

果物を使うよう心がけています

＊
＊

保冷シート、保冷剤、紙袋、ジャム瓶

不要な場合は回収しております。

再利用させて頂きます。

※現在レジ袋を廃止いたしました。紙の手提げ袋はお遣物以外有料となります。

マイバックをご持参の上ご来店下さい。

＊営業時間＊

金継ぎに関しまして＊現在金継ぎのご依頼は承っておりません。

店開店　１０：００am

喫茶閉店　４：００pm

(早めに終了する場合があります)

店閉店　６：００pm

定休日　毎週火・水曜日

☎　024-934-7448

※ショッピングバックをご持参でご来店ください

Instagram

※このページは毎回先頭に表示されます

ゴールデンウィークの予定

 

５月２日(土)ー喫茶休業

　　３日(日)ーイベント出店の為休業

　　４日(月)ー臨時休業

　　５日(火)ー定休日

　　６日(水)ー定休日

３日はアットホーム日和田店さんの

「わくわくフェスティバル」に出店いたします。

 

べーぐるのひ　1１　４月１８日（土）

開催します

　日頃販売していないお惣菜系やベーグルサンドを

　いつもよりも種類を増やして

　その日限定でご用意します

　開店時間は、通常より１時間遅い

　１１：００am ～

　となりますので、お間違いの

　ないようにご来店くださいませ。

   ※商品内容とご予約の方法は前日の夜にInstagramへアップします。

      

　ロムエン　火・水定休

　０２４－９３４－７４４８

  ※前日の金曜日は準備の為、喫茶営業お休みです
  ※いつもご予約でいっぱいになってしまい、店頭に並ぶベーグルが少なくなってしまうので、
　  今回はご予約出来ないベーグルをご用意します。

ベーグルのひメニュー

 ８月２３日(土)のベーグルのひの

内容をお知らせします。

当日は１時間遅れの１１時開店ですので

どうぞお間違えないようお願いします。

〈ベーグルサンド〉

○エブリシングベーグルの

　鶏胸自家製ハム×バジルペースト×トマト×クリ

　ームチーズサンド

○黒糖くるみベーグルの

　ひよこ豆フムス×人参マリネ×ツナ×クリームチ

　ーズサンド

○五穀ベーグルの

　スパニッシュオムレツ×クリームチーズサンド

○プレーンベーグルの

　ズッキーニソテー×かぼちゃソテー×チェダーチ

　ーズサンド

各６００円

〈ベーグル〉

○珈琲くるみチョコベーグル

○紅茶×オレンジピール×クリームチーズビアリー

○ココア×クランベリー×ホワイトチョコベーグル

各３００円

○カレービアリー

４００円

○よもぎベーグルのこし餡×クリームチーズの

　ハーフサンド

３００円

〈お菓子〉

○ホブノブ

　オートミールとバターと国産小麦のザクザク

　香ばしいクッキー

２枚２６０円

○米粉クッキー

　米粉、米油、豆乳、チップチョコ、オレンジピ

　ールのクッキー

９粒４００円

○くるみのビスコッティ

３９０円

○クロスバンズスコーン

　スパイスとオレンジピールのスコーン

１個２００円

お取り置きは、メールにて承ります。

先着順で取り置きしますので、無くなった商品に関してはキャンセルとさせていただきます。

受付は２３日１１時までです。

当日も暑くなりそうなので、保冷バッグをお持ちいただけると安心です。

よろしくお願いいたします。

べーぐるのひ

 べーぐるのひ　３　８月２３日（土）

　　　　　　　　　開催します

　日頃販売していないお惣菜系やベーグルサンドを

　いつもよりも種類を増やして

　その日限定でご用意します

　開店時間は、通常より１時間遅い

　１１：００am ～

　となりますので、お間違いの

　ないようにご来店くださいませ。

 　尚、２２日（金）は準備の為喫茶の営業は

　お休みさせていただきます。

　ロムエン　火・水定休

　０２４－９３４－７４４８

Clothing・リネンのシャツ

 

透け感があるリネンですが、下着が透けてしまうことは無いです

とても軽く、風が通るので本当にさらさらとして気持ちが良いです

自然な光沢感のある上質なリネンです

是非店頭で手触りなどをご覧ください

ロムエンのリネン製品は

素材の良さも重視し

国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も　裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています

Jam/すもも

 すもものジャムが出来上がりました

果実の仕入れが沢山できなかったので、仕上げた数は少な目です。

もう一度仕入れが出来れば追加で仕込む予定ですが、

お待ちいただいていたお客様がいっらっしゃれば

お早目にどうぞ。

お電話いただければ取り置きもできますので。

真っ赤なすもものジャムは、酸味と特有の味わいが人気です。

とろりとした食感ですので、ヨーグルトにも混ぜやすく

バニラアイスクリームにもぴったり。

今年は暑いので、かき氷マシンをお持ちでしたら

かき氷にもおすすめです。

はだか麦茶

はだか麦は大麦の一種で、籾（もみ）がつるんと剥けるので
えぐみや雑味がありません。

試飲をしてみたら、麦茶よりもあっさりとしていて、
ハト麦茶よりも味わいがあって、飲み飽きないお茶で好きだったので
仕入れることにしました。

冷たくしてごくごく飲みたい時にも、

温かくゆっくり、お菓子と一緒、食事と一緒に飲みたい時にも、

良いなぁと思います。

ちょっとしたお遣物にも、好き嫌いなくお飲みいただけるし、

お値段も丁度良いですし、

無農薬栽培でノンカフェインなので、小さなお子様にも安心です。

レモングラスや、黒豆、なた豆、桑の葉などのブレンドしたものもあります。

水筒用の小さいパックも選べます。

また、こちらの商品、食品衛生許可を得た就労支援事業所の協力により

障害のある方々が、丁寧にシールを張ったり、割印を押したり、封入作業を

お手伝いしています。

ベーグルのひ

べーぐるのひ　２　７月２６日（土）

　　　　　　　　　開催します

　日頃販売していないお惣菜系やベーグルサンドを

　いつもよりも種類を増やして

　その日限定でご用意します

　開店時間は、通常より１時間遅い

　１１：００am ～

　となりますので、お間違いの

　ないようにご来店くださいませ。

 　尚、２５日（金）は準備の為喫茶の営業は

　お休みさせていただきます。

　ロムエン　火・水定休

　０２４－９３４－７４４８

バジルペースト

 

今年もバジルペーストが出来上がりました。

無農薬で育てて頂いた収穫したてのバジル。

今回は前回よりも少しなめらかに仕上げました。

爽やかな香りは食欲をそそります。

スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルと、ゲランドの塩のみで仕上げています。

松の実とガーリックは使わず、バジルだけの美味しさです。

パスタを茹であげる５～６分前に、いんげんやじゃがいもを一緒に茹で上げ、湯切りをしたら、バジルペーストをたっぷり絡めます。

パスタにも使いやすい用にオイル多めに仕上げていますが、足りない場合はお持ちのオイルをプラスしてくださいね。

仕上げにパルメザンを散らせば出来上がり。

夏になったら食べずにはいられないパスタです。

ちょっと濃厚めのざる豆腐には、バジルペーストと岩塩がおすすめ。

ガパオライスの仕上げにバジルペーストを使っていただいても良いです。

※長期保存をしたい場合は、ジップロックなどに移して、平らに凍結してください。

使いたい分、折って使えるので便利です。

Bagel/期間限定販売

 

ベーグルでは定番のフレーバー。淡路島のドライオニオン、ブルーポピーシード、

白と黒ゴマ、ドイツ産岩塩をブレンドしたシーズニングを生地に練り込みました。

しっかりとした味わい。胡麻とポピーシードの相性がとても相性が良く、

このまま噛みしめていただいても良いですし、

ハムやチーズのサンド、サーモンとクリームチーズのサンドに

とても適しています。

ベーグルの代表とも言えるエブリシング。

今まで一度も作った事が無かったので、今回初めてのメニューとなります。

今日は生産者の方から、摘みたてのバジルが届きました。

店じゅうが爽やかなバジルの香りになっています。

急いで綺麗に水洗いをして、水気を取って、オリーブオイルと一緒に

ミキサーにかけて、バジルペーストを作ります。

新鮮、香りが良いうちに急いで３キロ分のバジルを仕込みます。

出来上がったらまたお知らせをします。

梅コーラ

 完熟梅と、スパイス色々と、きび砂糖を漬け込んで作った

梅コーラの素が出来上がりました

きっちり冷やした炭酸で割ります

何とも言えない美味しさで、暑さ疲れをホっと一息

コーラの素が無くなるまでの期間限定で、喫茶でお飲みいただけます

喫茶の営業　１０：００～１６：００
※一組３名様までのご利用をお願いしています

ピクルス出来ました

 

小さなきゅうりが手に入ったので

ピクルスにしました

まるごと、きゅうりだけのピクルスです

ワインビネガーと、純正蜂蜜と、きび砂糖と、ゲランドの塩、スパイス類を使います

酸味はある程度飛ばしました

以前は色々な野菜で作っていたのですが、

やっぱりきゅうりがいちばん美味しくて、

何より、ワインやビール片手に、これを１本づつ

まるごと噛るのが私は気に入っていて、

今回はこんなピクルスになりました

冷蔵庫でかなり日持ちします

Clothing・リネンのシャツ

 

前回、鮮やかなピンクのリネンシャツをご紹介していましたが

同じパターンで、涼し気な素材でも制作をしてもらいました

透け感があるリネンですが、下着が透けてしまうことは無いです

とても軽く、風が通るので本当にさらさらとして気持ちが良いです

自然な光沢感のある上質なリネンです

是非店頭で手触りなどをご覧ください

Soldout

ロムエンのリネン製品は

素材の良さも重視し

国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も　裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています

完熟梅と色々なスパイスときび砂糖で

梅コーラを仕込んでみました

何とも言えない不思議な美味しさ！

あと数日で完成するので、喫茶で

お召し上がりいただけるようにします

Made In MADA

 主にマダガスカルに自生するラフィアを使い

マダガスカルの職人達の丁寧な手仕事のバック

一点一点かぎ針編みで作られた、たっぷりサイズのバッグです

ラフィアは他の動植物の育成を促す為に、定期的に収穫する必要があります

その繊維は、柔らかくしなやかで、耐久性にも優れているので

バックやハットには最適な素材です

また、生物分解性のため使い終わったら自然に土へと還っていきます

多少の水には強いですが、長時間水に浸水すると、型崩れや変色が起きやすいので

汚れた時には水拭き後、良く乾かして通気性の良い所に仕舞ってください

また、直射日光に長時間当たるのも苦手です