2019年4月30日火曜日

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ロムエン ブログへ
いらっしゃいませ


ロムエンは1993年にオープンしました。
喫茶を併設した、小物や食器を扱う小さい店です。

当初から、店内でお召し上がりいただける
焼きたてのワッフル 
7年ほど前から販売を始めた手捏ねのベーグルやビスコッティ等
ほんの少しの種類の焼き菓子とジャム、
全て手作りです。

堀口珈琲のスペシャルティコーヒーと
香り高い、ドイツ・ロンネフェルトの紅茶で、ゆっくりと過ごしていただけます。

各地の作家たちによる、陶器や木の食器、
カトラリーを中心に、リネンやエプロン、オリジナルの
お洋服等扱っています

ひとりで営業する店ですので、喫茶のご利用は
一組3名様まででのご利用をお願いしています。
また、ベーグルやスコーンなど、
数が限られていますので、お電話にてご注文も承ります。

尚、電話番号が2015年9月から変更になりました。
現在の電話番号はこちらです。



週替わりベーグルーグルは

黒糖くるみ
4月21日(日)~27日(土)
5月5日(日)~11日(土)
19日(日)~25日(土)

クランベリー
4月28日(日)~5月4日(土)
12日(日)~18日(土)
26日(日)~6月1日(土)

・ランチセットは毎日数量限定のお得なセットです
スープ 「新玉ねぎとキャベツ」
限定サンド 「キャロットラぺとハムとクリームチーズ」
定番サンド「ハムとスモークチーズとクリームチーズ」

サンドのお持ち帰りは お電話をいただくとスムーズです

・プレーンは毎日販売
ベーグルのご予約はお電話にて承ります
10個以上の場合は前日までにお願いします


HPを閉じました 
今後はこちらのブログのみでお知らせをしていきます
宜しくお願いいたします





※このページは毎回先頭に表示されます




2019年4月20日土曜日

ランチスープ


ランチのスープが変わって
「新玉ねぎとキャベツ」になりました
ひよこ豆も入った
あっさりとした春の風味です



●清美オレンジのジャムも出来上がりました

今日のまかない
トーストしたベーグルに
クリームチーズ レタス キャロットラペ ゆでたまご
マヨネーズと塩胡椒
ぎゅっとサンドして むしゃむしゃほおばる





2019年4月12日金曜日

ベーグルお休み

本日 営業します
ベーグルはお休みします
よろしくお願いします

2019年4月11日木曜日

臨時休業

本日都合により
急遽お休みさせていただきます
申し訳ございませんがよろしくお願い致します

2019年3月28日木曜日

4月13日の営業


4月13日(土)は

喫茶営業のみお休みさせていただきます
物販は営業しております

どうぞよろしくお願いいたします


2019年3月23日土曜日

明日(24日)

ピロシキお休みします


2019年3月16日土曜日

限定サンド終了

⚫限定の「キャベツとチキンフライ」
販売終了しました
16.17日は定番のみになります
⚫17日は「ピロシキ」お休みします
⚫明日の週がわりベーグルはお休みします
月曜日から「クランベリー」になります



2019年3月9日土曜日

さくら


⚫期間限定「さくら」のベーグルが始まりました
⚫「バニラキプフェル」本日で今季販売終了です
⚫月曜日からの週変わりベーグルは「黒糖くるみ」です
⚫明日「ピロシキ」販売お休みします



2019年3月8日金曜日

はっさく


今シーズンのはっさくジャムが出来上がりました
和歌山県有田の綺麗な八朔
しっかりと苦味を抜いて
細かく手で刻み 果肉と一緒に煮込みます
色もとてもきれいです

⚫リネンのエプロン
⚫キッチンクロスやランチョンマト
入荷しています

⚫ベーグル(デュカ)は明日で一旦販売終了いたします

2019年3月2日土曜日

ピロシキ


ロシアのピロシキは
日本でいうところの「おにぎり」にあたるそうで
家庭でも頻繁に作られます
中身も季節によって様々
ピローグというパイの様に大きく作られるものから
ピロシキは揚げるタイプと焼くタイプがあります


焼きピロシキ
生地にはバター 卵 牛乳を使い
ふんわり しっとり 優しい甘さです


中身は クミンとともにじっくりと炒めた玉ねぎと
雪の下キャベツと人参 
ほんのりマスタードの風味も加えています



2019年2月15日金曜日

リンゴのビアリー


リンゴのビアリー販売終了


できたて 
ラズベリー&バナナ&アーモンドジャム

2019年2月8日金曜日

期間限定ベーグルサンド


明日9日土曜日から

今度の期間限定ベーグルサンドは
さっと炒めたキャベツ
塩麹漬けした鶏ムネ肉をフライにしたもの
クリームチーズ
和風のソース
これらをサンドします

★お持ち帰り用は お電話でご注文していだけると
 ご来店時間に合わせてご用意します




2019年1月25日金曜日

りんごのベーグルを

今日からビアリーにしてみます
ベーグルは発酵後 ケトリング(茹でる)します
茹でないのをビアリーといいます
クラストがソフトになり
翌日でもふんわり感があります
でも ベーグル特有のみっちり感と固さはあります
トースターで焼き戻すとサクサクになります






キャラメルバナナ

しばらくの間 欠品中になっていた
キャラメルバナナのジャム
出来上がりました

きび砂糖で バナナをキャラメリゼして
レモン果汁と ラム酒 シナモンで風味を整えた
ぼってりとしたジャムです
無糖ヨーグルトにも合うし
以外にオールマイティーです


2019年1月21日月曜日

リネンのロングワンピース

すっきりとした襟元
スマートなシルエットのロング丈で
はおっても着ていただけます
リネンの自然で柔らかなシワ感で
一年をとおして使えるかと思います

SOLDOUT


2019年1月4日金曜日

りんごのベーグル



福島の畠農園さんからいただく林檎です
「紅こはく」という福島県で開発された品種で
この冬から市場に出ています
甘いのに酸味があって 爽やかな林檎
煮ても崩れにくいので
これじゃないと林檎のベーグルは作れないんです
じっくりと煮詰めた「紅こはく」と
シナモンの香りの甘いベーグルは
クリームチーズがぴったりです
今日から販売始まりました

宜しくお願いします


2018年12月30日日曜日

お世話になりました



今年最後の営業 終了しました
今年も大変お世話になり
ありがとうございました

皆さま 良いお年をお迎えください

ロムエンは 4日から営業いたします
また来年も どうぞよろしくお願いいたします


2018年12月29日土曜日

1月19日 


ロムエンは出張の為 お休みいたします

今回は
駅前の ギャラリー觀さんにて
齋藤ナオさんの個展のお手伝いを
させていただきます

齋藤ナオ ~星々の庭~ 
2019年1月12日~20日
12、13、19、20日の午後ナオさん在廊

19日はロムエンが出張して
珈琲と紅茶 南瓜プリンをお出しします
絵をご覧いただきながらのティータイムを
ぜひお楽しみください



2018年12月22日土曜日

バニラキプフェルン


今年は遅くなってしまいました
ドイツのクリスマスのお菓子
「バニラキプフェルン」 
今日から販売します

三日月形をしたクッキーで
アーモンドパウダーとバニラビーンズの
ほろほろと 優しい甘さのクッキーです


2018年12月10日月曜日

刺繍バッグの展示会




12月13日(木)~24日(月)
刺繍バッグの展示会を開催します
約10年ぶりの展示会で
20点程のバッグを展示します
リネンやコットンの生地に
一点一点全て手刺繍でオリジナルの模様を刺しています
仕立てもしっかりとしたハンドバッグ
長くお使いいただけるよう
工夫をして縫製しています
是非お手に取ってご覧ください

一点仕上げるのに大変時間がかかる商品です
受注はお受けできませんのでご了承ください
また 商品のお渡しは展示会終了後となります
お手数をおかけしますが よろしくお願いいたします

http://Instagram.com/zuckerwasser72