2022年1月6日木曜日

Rom-jen,/Top

  {ロムエンのブログです}



ロムエンは1993年にオープンしました。
喫茶を併設した、小物や食器を扱う小さい店です。

開店当初から店内でお召し上がりいただける
焼きたてのワッフル 
手捏ねのベーグルやビスコッティ等
ほんの少しの種類の焼き菓子とジャム、
全て手作りです。

堀口珈琲のスペシャルティコーヒーと
香り高いイギリスのブランド{Brew Tea Co.}の紅茶で
ゆっくりと過ごしていただけます。

各地の作家たちによる、陶器や木の食器、
カトラリーを中心に、リネンやエプロン、オリジナルの
お洋服等扱っています

ひとりで営業する店ですので、喫茶のご利用は
一組3名様まででのご利用をお願いしています。
何卒ご了承ください。

また、ロムエンは食品ロス0%です。
売り切れる分だけをお作りしてしていますので
焼き菓子やベーグル等 売り切れの場合がございます。
お電話にてお取り置き、ご注文を承っておりますので
ご了承ください。

喫茶の営業について
*ランチはお休みしております
*喫茶ご利用は 1組3名様まででお願いいたします
マスクの着用をお願い致します!

ベーグルサンドはテイクアウトでもご利用いただけます。
ご来店時間に合わせてお作りしておきますので
そちらのご利用を宜しくお願いいたします 

週替わりベーグルーグルは
黒糖くるみ
奄美の黒糖の生地の中に
くるみが香ばしいベーグルです
ハムやチーズをサンドするのも美味しいです


※焼き立てを急速冷凍したストックをご用意しています
店頭にてお申し付けください(売切れの場合はご了承ください)

もう一つの週替わりベーグルは
「ココアチョコ」
全粒粉とライ麦配合
ココアをたっぷり使った生地の中に
チョコチップも入っていま

期間限定ベーグル
「りんごのビアリー」
自家製りんごのフィリングとシナモンが入った
茹でないベーグル

毎日販売




ベーグルのご予約はお電話にて承ります
10個以上の場合は前日午後4時までにお願いします



焼きピロシキ(日祝日はお休み)
ほうれん草 ゆで卵 玉ねぎ じゃがいも
は入ったピロシキです。
✳️15日から販売します



●定番サンド「ハムとスモークチーズとクリームチーズ」
※クリームチーズ、スモークチーズ、ハム、レタスをサンド

●限定サンド「フムスとツナ
ひよこ豆と練りごまのフムスと
ツナ 甘酸っぱい人参のマリネ クリームチーズ
をサンドします

サンドのお持ち帰りはお電話にてご予約をしていただくと
スムーズです。

※当店で作るものの素材は 出来るだけ 
有機や無農薬や減農薬の野菜や
果物を使うよう心がけています

1月の「お菓子のひ」は15日(土)
翌日日曜日はベーグルの販売はお休みとなります
1月30日(日)店休業
31日(月)ベーグル販売お休み


◆金継ぎ(器の修理)ロムエンにて受け付けております◆
只今1年程お待ちいただいております。
器のお預かりが保管困難となりました。
つきましては、お電話にて修理受け付けをさせて頂き、
順番が来ましたら、ご連絡→器をお持ち頂き→お見積りを致します。

当店で無料配布している
保冷シート、保冷剤、紙袋、ジャム瓶
不要な場合はお買い物のついでにお持ち下さい。
再利用させて頂きます。



*営業時間*

店開店 10:00am
喫茶閉店 5:00pm
店閉店 6:00pm


定休日 毎週火・水曜日
024-934-7448
※ショッピングバックをご持参でご来店ください

※このページは毎回先頭に表示されます

今年も宜しくお願いします

 

寒いお正月でしたが 皆様お変わりございませんか?
ロムエンは今日から営業を始めます
またどうぞ宜しくお願い致します

今日から 期間限定ベーグルは「りんごのビアリー」です
サンドは定番の「ハム&チーズ」のみで
新メニューは 準備でき次第始める予定です



2021年12月30日木曜日

今年もお世話になりました。

 

今年も一年、大変お世話になりました。

来年はロムエンも営業29年目になります。

開店当初から、飽きることなく通ってくださるお客様もいらして

大変ありがたく、心から感謝申し上げます。

ここ数年は、毎月一度の「お菓子のひ」にも、

毎回来て下さるお客様が増え、本当にありがとうございます。

来年も、妹に協力をしてもらいながら、店を続けていけたら

と思います。

来年もどうぞ宜しくお願い致します。

良いお年をお迎えください。






2021年12月28日火曜日

Jam/みかん

 



みかんのジャムが出来ました
和歌山の良い農園で育った
濃い味わいのみかんを てんさい糖で炊いた
みかんそのものの味わいです


2021年12月25日土曜日

ロイヤルミルクティ

 お正月のお休みに

寒い朝 ゆっくりミルクティを淹れてみて下さい

廃棄されてしまうかもしれない牛乳のことを思って


①お鍋にお水を80cc程沸かし、紅茶の茶葉を大さじ一杯入れます。

②弱火でくつくつと1分程煮立てたら
蓋をして火を止めて蒸らします

③茶葉がふっくら開いたら
牛乳を150cc程加えます


④中火にかけて、鍋の縁がふつふつするまで待ちます。
⑤火を止め、蓋をして3分程蒸らします。

⑥予め温めておいたカップに 
茶漉しでこします。

{BREW TEA }
イングリッシュブレックファースト
アールグレイ
CO2デカフェ
チャイ




2021年12月17日金曜日

Sweets/お菓子のひ

 12/18(土) お菓子のひ 

10:00open 

寒い一日になりそうです
お気を付けていらしてください

お待ちしています

✳️夕方になると売り切れる場合がございます
 翌日曜日はベーグル製造お休みさせていただきます





New/年賀状

 毎年楽しみな カマノレイコさんの可愛いくて楽しい年賀状

雪遊びの絵や 暖かい雰囲気の絵は 

寒中見舞いにも良いかと思います

くすりと笑顔になるお客様が多いです

店頭には種類豊富にございますので ゆっくり眺めて見てください



2021年12月10日金曜日

Jam/ラ・フランス

 どれもお砂糖を控えて作っているのですが

最近年を取ったせいか 甘ーいジャムが恋しくなり

今回は思いきってラ・フランスの二種類を

ちゃんと甘いジャムに仕上げてみました

この2種のみ 160gの増量になります



カッティングボード

 小関敏明さんのカッティングボード

現在 諸事情により製作を休んでいらっしゃるため

今回唯一残っていた一点だけを納品して頂きました

しっかりとした厚みがあります

何より美しいフォルムが小関さんの作品です

Soldout





2021年12月5日日曜日

Jam/多種類

年末になると

いつも足りなくなってしまうので

急いでご用意しています

今 種類豊富です






2021年12月2日木曜日

New/海へ

 



海洋タンカーの事故処理研究から生まれた
易分解性洗濯用洗剤「海へ」

水量30Lで90回お洗濯できます
すすぎ0回対応
100%植物由来の洗浄成分で 柔軟剤不用
環境にやさしい洗剤です

Bagel/ほうれん草

 



今日から期間限定「ほうれん草」ベーグルです

全粒粉を配合のして たっぷりのほうれん草を混ぜこんだ

生地の中には ロースハムを巻き込んでいます

スクランブルエッグと共に 朝食にぴったりのメニューです



2021年11月28日日曜日

Jam/ゆず

 




ゆずジャム

薄く千切りした皮の苦味を抜いて

たっぷりの果汁とてんさい糖で炊きました

アールグレイの紅茶とともに ジャムだけで食べるのが

私のオススメです


2021年11月21日日曜日

New/靴下

 今週から冷え込んでいくお天気な様で

足元を温かく包んでくれるソックスが揃いました

厚手のウール混紡が多いもの

長さがあるウール素材

メンズサイズも入荷しています







きれいな色合いです
入荷数は少ないので お早めにどうぞ

〈取り扱い〉
ウールの靴下は 30℃以下のぬるま湯で手洗いをするか
洗濯機なら 裏返してネットに入れていただくと良いです











2021年11月11日木曜日

Clothing/コートとベスト

 



厚手リネンのロングコート
きれいなラインが出るデザインです
程よく重さがあり 両サイドにポケットがあります
室内で着ていてもじゃまにならないかと思います


コットンネルのベスト
張りのあるネル生地です




2021年11月5日金曜日

Jam/アップル&ウォールナッツ

 





紅玉 レーズン くるみ のミックスに
ラム酒 バニラビーンズ シナモンの香りを加えた
こっくりとした食感 寒い季節にぴったりのジャムです

合わせておすすめなのが
木内啓樹さん作 ジャムスプーン
一本一本手作業で作っています
プルーンやりんご等の果物の木から掘り出した
暖かい風合いのスプーンです
アイスクリームにも良いです



2021年10月30日土曜日

Jam/りんご

 

 
山形産の紅玉とてんさい糖
ノルマンディ地方のりんごのブランデーを
じっくり炊いたジャムです
酸味と甘さのバランス良いです

2021年10月29日金曜日

Clothing/シャツワンピース

 

ボタンを閉まればワンピース
全部開けて 羽織って着ることもできます
リネン100% 少し厚手の
深い色のウィンドミルです
Soldout

Bagele/クランベリー

 



今期間限定販売の「クランベリー」ベーグル
クリームチーズとぴったりですが
ハムやチーズをサンドするのもおすすめです






2021年10月22日金曜日

New/木の器

 山梨県の三好克奏さんが 木の器を届けてくれました

在庫が少なくなっていた 小さいサイズ中心です

木の器は 私は冬が一番使いたくなります

陶器と違って 冷たくならないので 料理を盛り付けても

冷めにくい感じがします

三好さんの器 木の手触りが損なわれないように

何度も拭いて塗装をしているので カビないですし

油物を盛り付けても汚れにくいです

軽くて 壊れにくいのも魅力的

小さなお子様に使って頂くのもとても良い素材です





たっぷりした器 とん汁 すいとん お雑煮 にぴったりです


私が尊敬する オランダ人のボイヤン・スラット氏
海に捨てられたプラスチックごみの回収に取り組んでいます
引き上げられるごみの量は恐ろしいほど
ピラスチックはすごく安価で便利な素材ですが
なるべく買わないと決めました
https://www.businessinsider.jp/post-244275