Tea/アップル＆ブラックベリー

ブリューティーカンパニーの新フレーバー

「アップル＆ブラックベリー」

はじめはあっさりとして　私には物足りないか？

と思いましたが　飲み進めるうちに

丁度良く　たっぷり２杯飲んでも飽きがこない

単発で妹が作ったチョコチップクッキーと合わせてみました

紅茶が負けるかと思いましたが

ほんのり酸味が良い具合にさっぱりとさせてくれるのと

フルーツの味が強すぎないので　主張しすぎず

なんとも程よいです

他のビスケットやケーキにもよく合ってくれると思います

スパイシーなお料理や　こってりしたご馳走の後にも

さっぱりとさせてくれる一杯になります

夏は　ジャグに茶葉を入れっぱなしで冷蔵庫に作り置き

蜂蜜などで甘さを加えて　ジュース変わりに　ぜひ

Tea/Baked/ブリューティー

しばらく欠品中だった　ブリューティーカンパニーの

紅茶が入荷してきました

新フレーバーは　フルーツティー「アップル＆ブラックベリー」と

「ダージリン」です

焼き菓子は「バニラパウンドケーキ」

「オートミールバー」「スコーン」

ベーグルラスク「さくらとチーズ」「プレーン」

が店頭にございます

Tea/チャイティー

イギリス　ブリューティーカンパニーの紅茶

「チャイ」

夏は冷たいものが飲みたくなります

ですがそれはあまり良くありません

冷えた内臓の働きが鈍って代謝が落ち

血流も濁ることで　全身のダルさや肌のターンオーバーの乱れ

等につながっていきます

東洋医学の観点では　夏に身体を冷やしてしまうと

来年以降にその影響があらわれてくるそう

暑いインドで　熱いチャイが飲まれている理由は

人間の身体には体温調節の機能が備わっているので

暑い時には汗をかき　その蒸発に伴って身体の熱を

外に逃がしています

そのため　暑いからといって冷たいもので身体を冷やしてしまえば

せっかく出ようとした汗をひっこめていまうことになり

結果　自発的な体温調節の邪魔になってしまいます

熱くてスパイスたっぷりのチャイは

血液の巡りを良くし　発汗を助け

体温調整が上手な身体に導いてくれるので

チャイは是非　熱く飲むのがおすすめです

チャイティーはアーユルベーダーの一部として

５０００年以上前にインドで作られたといわれています

元々は水にスパイスを入れただけのもので

１８００年代にインドを支配したイギリス帝国により

チャイに茶葉が使われるようになりました

お砂糖を加えない方が　スパイスの良い風味が味わえます

牛乳やアーモンドミルクで　美味しいチャイティーを作って

みてください

こちらのチャイはストレートでも美味しいです

Bagel/キャラウェイとチーズ

今日から期間限定ベーグルは

「キャラウェイ&チーズ」

全粒粉とライ麦配合の生地に

爽やかなキャラウェイシードを練り込んで

中にダイスチーズを巻き込んで焼き上げました

週代わりベーグル「五穀」は今週土曜日で

販売終了となります

ピロシキは「トマトカレー」

ひよこ豆が入ったカレーです

Baked/明日お菓子のひ

明日２０日は　毎月恒例「お菓子のひ」です

スクエアケーキやマフィン　他

ロムエンで以前お出ししていた

おばあちゃんの「かぼちゃプリン」

スコーンとジャムとクロテットクリームのセット

などご用意してお待ちしています

青梅のジャムもご用意できました

今回　チーズケーキはお休みです

Miscellaneous goods/カマノレイコさん

カマノレイコさんの

ネコばかり　

一点一点　見ていると楽しくなります

今まで無かったカードが沢山入っています

こちらは　手鏡です

ポーチの中に入れておくのに丁度良いサイズ

clothing/涼しいブラウス

杢リネン　色はグレイッシュセージ

柔らかいリネンで　Tシャツ感覚で着ていただけるリネン

袖がとても涼しいデザインです

Sold out

Baked/オートミールバー

夏の間　定番のショートブレットはお休みをして

オートミールバーを販売します

ザクザクとした歯ごたえが良いお菓子です

パウンドケーキはケースの中で冷やしながらの販売です

６月のお菓子のひは２０日です

Bagel/よもぎ

今日から「よもぎ」ベーグル販売です

とても体に良いよもぎ

たっぷりと生地に練り込みました

生地ももっちり感が強く　香りが良いです

クリームチーズだけでも美味しいですし

とろけるチーズやベーコンなどとも合います

今限定の　「蒸し鶏とアボカド」サンドにもぴったり

もちろんバターでシンプルなトーストでも良いです

６月４日より、夏時間営業をさせていただきます

　　店開店　１０：００am

　　喫茶閉店　５：００pm

　　店閉店　　６：００pm

　※仕込みの関係で、喫茶の閉店が早まります

ご不便をおかけするかもしれませんが

よろしくお願いいたします

Baked/Jam/夏のパウンドケーキ

レモンの酸味をきかせた　しっとりケーキです

蜂蜜もたっぷりと使っています

冷たくしてお召し上がりください

販売終了

ブルーベリーとドライアプリコットの

ジャムを作っています

6/4に店頭に出せます

欠品が多いジャムなので　お早めに