2023年7月28日金曜日

7/28のお菓子のひ

 本日は月末平日の縮小版お菓子のひ・2です。

メニューは

レモンチーズケー/チョコバナナマフィン/
桃のマフィン/桃のヴィクトリアケーキ/
クロスバンズスコーン/

セサミチーズベーグル/トマトベーコンベーグル/
ウインナー入りベーグル/ココアチョコオレンジベーグル/
ハーフベーグルサンドは
トマトバジルベーグルにフムスサンド/黒糖くるみベーグルにメープルウォールナッツのクリームチーズサンド/クランベリーベーグルにクリームチーズサンド
をご用意しています

お取り置きご希望のお客様は
お手ですがお電話にてご注文下さい。
宜しくお願い致します。
0249347448 10:00~

2023年7月19日水曜日

楕円の深皿

 田屋道子さんの器のご紹介
楕円の深皿はカレーライスもパスタもちょうど良いサイズ
たっぷりサラダボウルとしても
冬のシチューなんかにも良さそうだと思います
田屋さんの器は磁器なので、食洗機や電子レンジも使えます
何より、少しアンティークのようなデザインと色合いや
磁器には珍しい手作り感のある歪みが雰囲気あります

今日は、バジルソースを使ってガパオを作ったので
それを盛り付けてみました
スプーンは木内啓樹さんの漆の作品
これもとても口当たりが良くて、大切に使っています







2023年7月15日土曜日

本日「お菓子のひ」のメニュー

 

本日お菓子のひのメニューです

クミンパイ
少しカレーを想像させるようなピリッとした香りのクミンシードをサクサク食感に焼きました。
シンプルな塩味です。

桃のタルト
ワインでコンポートした桃とカスタードクリームのタルトです。

チョコレートケーキ
アーモンドプードルも使ってしっとりしたケーキにしました。
冷やしてお召し上がりになるのもおすすめです

桃とローズマリーのケーキ
爽やかなローズマリーの香る、桃のセミドライ入りケーキです。

ごみゼロプリン
容器を持ってきてくださる方へ、少し固めのシンプルプリンです。

桃のマフィン
クリームチーズを入れた桃のマフィンは冷やしても美味しく召し上がれます。

ズッキーニケーキ
少し懐かしいような風味は重曹を使っているからかもしれません。ズッキーニは主張せず、でも独特の味わいがくせになります。

レモンのチーズケーキ

リクエストをいただいたので、今回はレモンのチーズケーキにしました。
爽やかですが濃厚です。

紫蘇ジュース
甘くて酸味もある紫蘇の香りのジュースは元気が出ます。

その地
限定ベーグル 
スコーン、クロテッドサンド
などご用意してお待ちしております。

保冷剤のご用意、いつもありがとうございます!

2023年7月13日木曜日

7月のお菓子のひ

 

今週の土曜日は毎月恒例「お菓子のひ」です。

お天気悪そうですが、少し涼しくなるかもしれませんね。

そして三連休の初日です。

つきましては、前日14日は準備の為喫茶お休みさせて頂きます。

尚、今日から金曜日まで、店頭の焼き菓子は少なくなります。

ご了承下さい。

✳️前日~当日朝、販売するお菓子のメニューはこちらでお知らせいたします。


ロムエン

10:00~18:00 喫茶L.O.16:00

火・水定休

※お問い合わせは☎️にて  0249347448

ひとりで営業しているので出れない時がまれにあります。

間を置いてお掛け直し下さいます様お願い致します。

※ベーグル、多数のご注文は前日15:00までにご連絡下さい。

2023年7月6日木曜日

New/田屋さんの器

 

一年程前にオーダーしていた
田屋道子さんの器が届きました。
磁器なので丈夫で軽くて、食洗機や電子レンジ対応です。
磁器なのに、手作り感が温かみを感じる田屋さんの器。
どれも使い勝手が良いです。
自然のモチーフも大人っぽい可愛らしさで
清々しい器たちです。