木の皿（オイルフィニッシュ） 木内啓樹
期間限定販売ベーグル
茹でないタイプのベーグル ビアリー
紅茶の香りがほんのり
中にホワイトチョコレートが入っています
販売終了
2020年10月3日土曜日
2020年10月2日金曜日
New/小型エコバック
コンピニ用としても丁度良い ドイツ ライゼンタールの
小型ショッピングバックがようやく入荷しました
写真上はレジ袋の小サイズ位
写真下は 大き目ですが 付属のホルダーにセットすると
かなり小さく収納できます
どちらも携帯するのに邪魔にならないサイズです
こちらは 厚手でしっかりしたバック
下部にだけマチがあるデザインで
底だけが広くなり 持ち手も太めなので 肩掛けでも持ちやすい
上部にはマチが無いので 書類や本等を入れてもまとまります
旅行の時にも便利なタイプ
ハンデッドバイの編みバックは リサイクルプラスチック製
手編みで作られています
写真上は持ち手が合皮で 柔らかく持ちやすい大き目バック
お野菜などの買い出しや アウトドアにもとても便利です
写真下は 小さ目サイズ
柔らかいカワイイ色です
どちらも丈夫で軽く 汚れたら簡単に洗えます
2020年10月1日木曜日
clothing/ワイドパンツ
Soldout
厚手 テロンと重みのあるリネンです
腰からの切り替えでタックが入っています
色は 黒に近い紺のウインドミル
たっぷりと贅沢に生地を使用したパンツです
★ロムエンのリネン製品は
素材の良さも重視し
国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も 裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています
2020年9月27日日曜日
Tea/レモン＆ジンジャー
イギリス ブリューティー
欠品していた紅茶が入荷しました
チャイのティーバックと アールグレイは後日入荷となります
「レモン＆ジンジャー」は
濃く抽出すればピリっと辛さがアクセントになって美味しい
ローズヒップがほんのり赤くなって
あっさりとしているけれど 深みのあるTeaです
夜は肌寒くなってきたので
これを熱々で飲むと ぽかぽかとしてきます
ノンカフェインなので お休み前でも安心です
ティーバックは１５個入っていますが
１つで２４０～３００ｍｌとたっぷり抽出できます
リーフティーはひと箱で４０杯分くらい楽しめます
2020年9月25日金曜日
Jam/いちじく
無花果と きび砂糖と レモン だけの
甘露煮のようなジャムです
甘さは控えめです
早く実用化されるといいと思います
https://www.cnn.co.jp/amp/article/35159493.html
Baked/明日お菓子のひ
🎃
{ローストパンプキンスープ}
タッパーなどお持ち頂いてもいいです
{エルダーフラワーソーダ}
{炭酸割りのレモネード}
{お湯割りレモネード}
{オレンジピールとチョコのスコーン}
{ラスク} {チーズケーキ} {ベーグル自家炊き餡パン}
{チーズケーキ} {ヴィクトリアケーキ}
他 仕込んでお待ちしています
2020年9月19日土曜日
Jam/フィグ・サングリアブランカ
いちじくとオレンジ フランスのシャルドネ
ハーブをブレンドして炊きました
サングリアブランカとは 白ワインにフルーツやスパイスを
漬け込んだ スペインのカクテルのことです
爽やかな香りが いちじくの風味とぴったりです
ヨーグルトにも トーストしたパンならバターをぬってジャムをのせたり
クレープやパンケーキにも合います
あまり無い味わいで 去年もリピートして下さる方がいらしたので
是非おためしを
お客様からおしえてもらいました
オールふくしま買って応募キャンペーン
なんて いろいろ当たる企画があるようです
https://allfukushima.com/
2020年9月17日木曜日
2020年9月14日月曜日
Bagel/つくねサンド（9/14～）
今年も「鶏つくねサンド」の季節になりました
お豆腐 ひじき 鶏ひき肉 のつくねと
大葉のサンドです
テイクアウトをご希望の場合
お電話いただければ、ご来店時間に合わせて
お作りします
店内お召し上がりですと トーストしたベーグルで
暖かくお召し上がりいただけます
もう一種類は定番「ハムとチーズ」です
こちらは クリームチーズ ハム スモークチーズ レタス
シンプルですが とても美味しいハムと
スイスのチーズを使っているので 味わい深いです
プレーンワッフルは焼きたて
溶かしバターとメープルシロップでお召し上がりいただきます
お持ち帰りはできません
堀口珈琲の安定した味わいの珈琲や
優しく香るブリューティーでお楽しみを
※喫茶は一組２名様でのご利用をお願いいたします
店内狭いのでできるだけソーシャルディスタンスを保てるよう
ご協力くださいませ
2020年9月11日金曜日
Baked/ココアミント&シナモン
シナモン風味の生地のしっとりケーキ
明日土曜日店頭にございます
期間限定ベーグルは「ジェノベーゼ」
もう少し続きます
アボカドをサンドしても美味しい
2020年9月10日木曜日
木工/プレート
木内啓樹さんのオイルフィニッシュ
木内さん本当は漆器の作家ですが
鎌倉で漆芸を勉強してきたので 木彫もできてしまう
写真ではわかりずらいですが
表面には細かいのみ跡があって 柔らかい仕上がりです
小さい方は 取り皿や菓子皿として
大きい方は パンプレートにも良いかと思います
オイルフィニッシュのお皿は トーストしたパンをのせても
水分を吸収してくれるので パリッと美味しさを保ってくれます
丸くてかわいいスープボウルや
果物の木で作られたカトラリーも アイテム豊富です
2020年9月6日日曜日
Jam/プラム
山形から届いたプラム「太陽」です
今年は収穫量が少なく 一回だけの納品なので
ジャムの出来上がりも少ないです
余計なものは加えずプラムだけの美味しさと
酸っぱさを閉じ込めたものと
この後 スパイスを加えたものも作ります
2020年8月30日日曜日
2020年8月27日木曜日
Bagel/ジェノベーゼ
中に 自家製バジルソースと
パルメザンチーズを巻き込んだベーグルです
バジルソースは フレッシュバジルと
エクストラバージンオリーブオイルとゲラントの塩のみ
そままバリッと強めにトーストしていただいても良いし
トーストせずモチモチ弾力を味わっていただいても良いし
ハムや野菜を挟んでいただいても良いです
バジルが急遽手に入り
バジルソースの販売用が結構出来ました
※売り切れました
もしバジルを入手出来れば追加して作る予定です
2020年8月21日金曜日
clothing/ジャケット
リネンジャケット
ボタンが無い 軽く羽織るジャケット
くだけすぎず かしこまらず
じゃぶじゃぶ洗えて 着こむ程に身体に馴染んでいきます
Soldout
★ロムエンのリネン製品は
素材の良さも重視し
国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も 裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています
素材の良さも重視し
国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も 裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています
展示会のお知らせ
店頭にて お問合せいただいていたお客様には
口答でお伝えしていたのですが
１２月予定の 田屋道子さんの器の展示が
来年下半期へ延期となりました
楽しみにしていらっしゃるお客様には
大変残念なお知らせですが
もう少しだけお待ちください
※前回の展示のＤＭ写真
2020年8月20日木曜日
Baked/８月のお菓子のひ
今月は２９日（土）１０：００amオープンです
いつも月１回のお菓子のひを楽しみに来ていただき
ありがとうございます
夕方には売り切れてしまい がっかりさせてしまうこともあるのですが
せいいっぱい作れる量でご用意していますので
どうかご了承ください
いつも定番の「チーズケーキ」
昔おばあちゃんが営んでいた「つくり館」という
ケーキ屋さんから譲り受けたレシピで作らせて頂いている
ほろ苦い「カボチャプリン」
等など この日限定のお菓子をご用意する計画です
この日はあまり暑くならないと良いですね
お待ちしています
追加
メニュー
◇ジャムのクッキー◇全粒粉とチーズのクッキー◇コーンミールケーキ
◇ブルーベリーとバナナのマフィン◇いちじくとくるみのスコーン
◇オールドジンジャーブレッド
当日は暑くなりそうなので 冷たいドリンクをテイクアウトで
ご用意します
ジェノベーゼ
間もなく「キャラウェイ&チーズ」のベーグル
販売終了です
次は「ジェノベーゼ」
自家製ジェノベーゼとパルメザンチーズを
ベーグルの中に巻き込みます
今年は瓶詰めのジェノベーゼソースの販売が出来るか
分かりません
もし少しでも出来た時は店頭にお出ししますが
ブログでの告知はしませんのでご了承ください
もし多く出来ればお知らせいたします
2020年8月7日金曜日
自家製ジンジャーシロップ
国産生姜ときび砂糖と
クローブ、ブラックペッパー、赤唐辛子、シナモン
レモン等のスパイスをくつくつと煮込んだものです
熱湯で割っていただいたり
ソーダで割っていただいたり
お水で割ってください
濃いめに割る場合は ２杯分程の使い切り内容量です
残る生姜は スムージー等に入れて頂くと
美味しいです
数限定なので 無くなり次第販売終了です
Soldout
※空瓶ご不要の方はお持ちください 再利用させていただきます2020年8月3日月曜日
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