Chirimulo（代官山）
店主がひとりで作って販売している店だそう
連日開店前から並んでいて
すぐに売りきれてしまうという人気店
妹が前々から気にしていた店で
お土産に頂いてやっと食べることができました
スパイスや洋酒がふんだんに使われています
しっとりとしている中に
複雑な味わいが詰まっていて
これはちょっとスパイスがキツすぎるかも
と感じるものもありましたが
後々忘れられない味わいになって
もう一度食べたいと思わせる個性的なお菓子たちです
スパイスやハーブの組み合わせ方 勉強になります
