はっさくや苺のジャムのこと

はっさくと苺のジャムが出来上がっていたのですが
なかなか紹介する時間が無くて今頃に。。。

和歌山から届いた　
パリパリ　ジューシーな八朔です

皮の苦味を抜いて　柔らかくなるまで茹でてから
果肉と一緒に煮込んでジャムにします

苺のジャムは　ストロベリー＆オレンジ＆ミント
こちらも毎年　待っていてくださっているお客さまが多いです
苺は福島や栃木　茨城のもの
オレンジは今販売はカリフォルニア産ですが
もう少ししたら　和歌山の清美オレンジが出てくるので
そちらに変わります



そして　ストロベリー＆チョコレートも人気ものなので
今シーズンは少し期間長めに作ります



試験販売していた「バナーネショコラーデ」　こちらも
一部の方々から　「美味しい！」と褒められたので
ちょこっと改良して販売続けます
「キャラメルバナナ」もどうぞよろしくお願いします