ピクルス出来ました

 

小さなきゅうりが手に入ったので

ピクルスにしました

まるごと、きゅうりだけのピクルスです

ワインビネガーと、純正蜂蜜と、きび砂糖と、ゲランドの塩、スパイス類を使います

酸味はある程度飛ばしました

以前は色々な野菜で作っていたのですが、

やっぱりきゅうりがいちばん美味しくて、

何より、ワインやビール片手に、これを１本づつ

まるごと噛るのが私は気に入っていて、

今回はこんなピクルスになりました

冷蔵庫でかなり日持ちします

Clothing・リネンのシャツ

 

前回、鮮やかなピンクのリネンシャツをご紹介していましたが

同じパターンで、涼し気な素材でも制作をしてもらいました

透け感があるリネンですが、下着が透けてしまうことは無いです

とても軽く、風が通るので本当にさらさらとして気持ちが良いです

自然な光沢感のある上質なリネンです

是非店頭で手触りなどをご覧ください

Soldout

ロムエンのリネン製品は

素材の良さも重視し

国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も　裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています

完熟梅と色々なスパイスときび砂糖で

梅コーラを仕込んでみました

何とも言えない不思議な美味しさ！

あと数日で完成するので、喫茶で

お召し上がりいただけるようにします

Made In MADA

 主にマダガスカルに自生するラフィアを使い

マダガスカルの職人達の丁寧な手仕事のバック

一点一点かぎ針編みで作られた、たっぷりサイズのバッグです

ラフィアは他の動植物の育成を促す為に、定期的に収穫する必要があります

その繊維は、柔らかくしなやかで、耐久性にも優れているので

バックやハットには最適な素材です

また、生物分解性のため使い終わったら自然に土へと還っていきます

多少の水には強いですが、長時間水に浸水すると、型崩れや変色が起きやすいので

汚れた時には水拭き後、良く乾かして通気性の良い所に仕舞ってください

また、直射日光に長時間当たるのも苦手です

Rom-jen,Top

     {ロムエンのブログです｝

ロムエンは1993年にオープンしました。

喫茶を併設した、小物や食器を扱う小さい店です。

開店当初から店内でお召し上がりいただける

焼きたてのワッフル　

手捏ねのベーグルやビスコッティ等

ほんの少しの種類の焼き菓子とジャム、

全て手作りのもの。

堀口珈琲のスペシャルティコーヒー
香り高いイギリスのブランド{Brew Tea Co.}の紅茶も

ございます。

各地の作家たちによる、陶器や木の食器、

カトラリーを中心に、リネンやエプロン、オリジナルの

お洋服等扱っています

ひとりで営業する店ですので、喫茶のご利用は

一組３名様まででのご利用をお願いしています

混雑したり、材料が無くなった場合は時間内でもクローズします
何卒ご了承ください

また、ロムエンは食品ロス０％です。
売り切れる分だけをお作りしてしていますので
焼き菓子やベーグル等　売り切れの場合がございます
お電話にてお取り置き、ご注文を承っておりますので
ご了承ください

＊

喫茶の営業について

＊喫茶ご利用は　１組３名様まででお願いいたします

喫茶営業16:00まで

ベーグルサンドはテイクアウトでもご利用いただけます

お電話でご予約頂ければ

ご来店時間に合わせてお作りしておきます　

週替わりベーグルーグル
「黒糖くるみ」

奄美の黒糖の生地の中に

くるみが香ばしいベーグルです

ハムやチーズをサンドするのも美味しいです

※焼き立てを急速冷凍したストックをご用意しています

店頭にてお申し付けください（売切れの場合はご了承ください）

もう一つの週替わりベーグルは

「クランベリー」

ドライクランベリーをたっぷり生地に入れた

甘酸っぱいベーグル

期間限定ベーグル　

「キャラウェイ＆チーズ」７月５日で販売終了

すっと香るキャラウェイシードとダイスチーズの

爽やかなベーグル

ベーグルのご予約はお電話にて承ります

１０個以上の場合は前日午後３時までにお願いします

⁑

●焼きピロシキ

「野菜カレーのピロシキ」（土曜日のみ）

玉葱をじっくり炒めて、人参、ズッキーニ等の野菜、大豆を

トマトペーストとカレーパウダーで炒めたあんが入っています。

●定番サンド

「ハムとスモークチーズとクリームチーズ」

クリームチーズ、スモークチーズ、ハム、レタスをサンド。

●限定サンド

「ズッキーニとウィンナーサンド」

瑞々しいズッキーニとウィンナーをソテーして

クリームチーズをぬったベーグルにサンドします

サンドのお持ち帰りはお電話にてご予約をしていただくと

お待たせせずお渡しできます。

※当店で作るものの素材は　出来るだけ　

有機や無農薬や減農薬の野菜や

果物を使うよう心がけています

＊
＊

保冷シート、保冷剤、紙袋、ジャム瓶

不要な場合は回収しております。

再利用させて頂きます。

※現在レジ袋を廃止いたしました。紙の手提げ袋はお遣物以外有料となります。

マイバックをご持参の上ご来店下さい。

＊営業時間＊

店開店　１０：００am

喫茶閉店　４：００pm

(早めに終了する場合があります)

店閉店　６：００pm

定休日　毎週火・水曜日

☎　024-934-7448

※ショッピングバックをご持参でご来店ください

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※このページは毎回先頭に表示されます

Clothing・リネンTシャツ

 

綺麗なピンク色のTシャツが出来上がりました

シンプルな形で　涼しく　着やすいリネン１００％のシャツです

後ろが少し長めになっています

こちらは手ごろな価格設定になっています

Soldout

ロムエンのリネン製品は

素材の良さも重視し

国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も　裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています

New/靴下

 

新しい靴下が入荷しました

奈良県で丁寧に作られている靴下です

オーガニックコットンのものや　リネンのサラっとしたものなど

足を入れた瞬間、気持ちの良いソックスなので

穴が空きそうになったら都度つくろって大切にします

是非お手に取ってご覧ください

べーぐるのひ予告

  

べーぐるのひ　１　６月２１日（土）

開催します

　

　日頃販売していないお惣菜系やベーグルサンドを

　その日限定でご用意します

 　開店時間は、通常より１時間遅い

　１１：００am ～

　となりますので、お間違いのないように

　ご来店くださいませ。

GW営業のお知らせ

 GW後半の営業予定です

前半はいつも通り営業していますが、火・水は定休日になります

５月２日・イベント出店準備の為、喫茶休業

　　３日・イベント出店の為、お休み

　　４日・営業しますが、ベーグルの販売はお休みします

　　５日・通常営業

　　６日・定休日

皆さま楽しいゴールデンウィークをお過ごしください！

年末年始のお休み

１２月３１日から、１月３日までお休みいたします。

３０日は喫茶はお休みです。

２８日はシュトレン風ベーグルをお砂糖がけ無しでご用意します。

冷凍保存をしたり、翌日になってもお砂糖が溶ける心配がないです。

スパイシーで、ナッツやドライフルーツが入った味わい深いベーグルです。

個人的に好きなベーグルなので、クリスマスは終わりましたが続けて時々販売したいと思います。

優しい物

 

天然成分１００％のリップバーム。

香りがありますが、ほんのりで暫くするとほぼ消えてしまいます。

パッケージが紙製でプラスチックフリーです。

減ったら底を押し上げるタイプなので、出し過ぎないように注意が必要ですが、

出し過ぎても戻るので心配はいりません。

つけ心地は程よく滑らかで、持ちも良いと思います。

乾燥に弱く、バサバサで痛かった私の唇もこれのおかげで快適になりました。

身体を洗うスポンジ。

手ぬぐいじゃないし、ナイロンやポリエステルも嫌だし、

ボディブラシは案外乾きにくく、すぐ黒くなってしまうし、

何か良いものは無いかと探していたら、ヘチマとコットンの薄手のものを

見つけました。

マッサージにもなる洗い心地です。

見た目はざらざらと硬い感じに思われますが、水を含むとヘチマの繊維がふっくらと

して気持ちが良いです。

さっと洗い流せるし、渇きも早いです。

肌の弱い方には痛く感じるかと思います。

毎度買う度にプラスチックやポリケースがゴミになるので嫌で

自分の為にだけ仕入ていた綿棒。

案外リピートでお求め頂けて嬉しいです。

紙の箱ですが、思った程へたらず使い終わるまでしっかりしています。

クスノキの樟脳（防虫）ブロックもお勧めです。

毎週お掃除が終わった時に、専用のクスノキオイルをブロックにしみ込ませる作業。

ひと手間だけど部屋が森林の香りになって、空気が綺麗になったようでリフレッシュ効果も。

オイルには殺菌効果もあるので、拭き掃除に使用しても良いです。

ソックス

オーガニックコットン７４％　ヤクの毛１８%

とても肌触りの良いアームカバーです

冷えやすい手首を温めてくれます

アーム、レッグ兼用のウォーマー

アルパカ９０％

軽くて暖かく、編模様も素敵です

ウール系のソックスも入ってきました

それぞれ混紡率が違うので、ゆっくりご覧になって

最適な暖かい靴下を選んでください

プレゼントにも喜ばれると思います

Clothing/ドルマンスリーブブラウス

 

スタンドカラーのドルマンスリーブブラウス

たっぷりとして可愛らしいフォルム

羽織りにもなるので便利です

ロムエンのリネン製品は

素材の良さも重視し

国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も　裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています

ソックスと「海へ」

 

奈良で作られているソックスです

靴下の合う合わないで、足の疲労ってかなりあるなと感じます。

こちらのソックスを見つけて履いてみましたら

程よい締め付け感と肌触りなど、心地よく感じました。

あとは長持ちするのも良いところです。

オーガニックコットンやリネン素材のものや、

これから冬に向けての暖かいウール素材のもの、

贈り物にして頂くのも良いと思います。

是非、お手に取って肌触りを確かめてください。

「海へ。。。」

お洗濯２０ℓに対して、小さじ１杯で洗えます。

すすぎ無しも可能なので節水になり、海を汚さない易分解性洗剤。

香りも優しいラベンダーの天然オイルの香りです。

拭き掃除や洗い物にも使えます。

専用のガラス製詰め替えボトルと一緒にギフトとしても。

欠品

Clothing/ジャンパースカート Tea/ブリューティー

 

二段切り替えが入ったワンピース

ゆったり、少しパルーンがかったラインです

肌寒くなったらニットをインナーにして暖かく着ていただけると思います

ロムエンのリネン製品は

素材の良さも重視し

国内で加工された上質なリネン生地を使っています
縫製も　裁断から仕上がりまで
ひとりで丁寧に制作しています

Soldout

欠品していたリーフティーが入荷しました

新フレーバーも３種類加わりました

ブラックティーをベースに、バニラ、レモン、シナモンの香りの

これからの季節に丁度良いフレーバーです

ミルクを加えても楽しめます

フレッシュバジルソース

 

バジルソースが出来上がりました。

無農薬のバジルの葉を使い、オリーブオイルとゲラントのお塩のみ。

ガーリックは入れていませんので、ご使用になる時にお好みで加えて下さい。

オリーブオイルの高騰により、前年よりも価格が上がっています。

ご了承下さい。

バジルソースの使い方は、

茹でたてのパスタにたっぷり絡めて、パルミジャーノを振りかければ

とても美味しいパスタになります。

茹でたり、焼いたりしたじゃがいもやナスに和えてみたり、

モッツァレラチーズとトマトに添えてみたり。

加熱すると香りが飛ぶので、仕上げに和えて下さいね。

完売

Jam/Clothing/桃

桃とワインのジャムです

ゲヴュルツトラミネールという品種のワインを使います

今年はオーストラリア産のワインです

コンポートのような仕上がりで、ヨーグルトに良く合います

 

あづきミルク色のワンピース

両側にポケットがついています

涼しげなワンピースです

リネンのクロス

 リネンのキッチンクロスが入荷しました

通常ロットがあって、沢山の色柄を仕入れることができないのですが

今回のみメーカーのキャンペーンで、小ロット仕入が出来たので

種類豊富です

　

リネン１００％の生地は、パリっとした張りと光沢があります

新品は固いような感じがしますが、使い続けるうちに柔らかくなって手に馴染んできます

吸水性がとても良いので、食器を拭くと一瞬で水気を吸収してくれます

ランチョンマットサイズのリネンは、加工していないパリッとしたリネンです

使い込むうちにどんどん柔らかく馴染んでいくのを愉しめます

大判のクロスのは、使いやすいように柔らかくなるウォッシュド加工がされています

始めからクタっと柔らかくなっています

キッチンの手拭きとして使うのもお勧めです

乾きやすいので、菌の繁殖も抑えてくれます

時々、煮沸をしてあげると気持ちが良いです

Jam/ルバーブ

何とも贅沢な気持ちになれるのがルバーブ

程よい酸味と、独特の風味。

ふわっとした食感も果物にはない質感です。

スコーンにもとても良く合います。

珈琲

 

堀口珈琲のリキッドコーヒー、ドリップオンとコーヒーバックのギフト用、

バラ売り用も入荷しました

珈琲好きな方へのプレゼントにも喜んでいただけると良いです

Jam/完熟梅

完熟梅のジャムが出来上がりました

青梅と比べて、てんさい糖の量が少ないです

とろりとした食感に仕上げました

青梅の方はキリっと濃厚で酸味も強く、青梅らしいほろ苦さを感じますが

こちらは酸味は優しめで、アプリコットのような香りが有ります