「ストロベリー＆オレンジ＆ミント」のジャム
苺とオレンジの果肉を合わせて
寝かせながらゆっくり煮込んだら
最後にフレッシュミントを加えます
後味に爽やかで甘いミントの香りです
2019年4月28日日曜日
ストロベリー＆オレンジ＆ミント
「ストロベリー＆オレンジ＆ミント」のジャム
苺とオレンジの果肉を合わせて
寝かせながらゆっくり煮込んだら
最後にフレッシュミントを加えます
後味に爽やかで甘いミントの香りです
ゴールデンウィーク中の営業に関して
＊ゴールデンウィーク中の営業に関して＊
通常通り、火・水定休です
閉店時間を5時半とさせていただきます
ベーグルは通常より少なく作っておりますので
当日ご予約、若しくは前日の５時までにお電話いただけましたら
ご希望の数をご用意いたします。
限定販売「さくらベーグル」終了
次の限定は「よもぎベーグル」ですが、連休明けからの
販売となります。
ランチ、スープとのお得セットはお休みです。
ベーグルサンドはイートイン、テークアウト共にございます。
2019年4月24日水曜日
2019年4月20日土曜日
ランチスープ
ランチのスープが変わって
「新玉ねぎとキャベツ」になりました
ひよこ豆も入った
あっさりとした春の風味です
●清美オレンジのジャムも出来上がりました
今日のまかない
トーストしたベーグルに
クリームチーズ レタス キャロットラペ ゆでたまご
マヨネーズと塩胡椒
ぎゅっとサンドして むしゃむしゃほおばる
2019年4月12日金曜日
2019年4月11日木曜日
2019年3月28日木曜日
2019年3月23日土曜日
2019年3月16日土曜日
限定サンド終了
⚫限定の「キャベツとチキンフライ」
販売終了しました
16.17日は定番のみになります
⚫17日は「ピロシキ」お休みします
⚫明日の週がわりベーグルはお休みします
月曜日から「クランベリー」になります
販売終了しました
16.17日は定番のみになります
⚫17日は「ピロシキ」お休みします
⚫明日の週がわりベーグルはお休みします
月曜日から「クランベリー」になります
2019年3月9日土曜日
2019年3月8日金曜日
はっさく
今シーズンのはっさくジャムが出来上がりました
和歌山県有田の綺麗な八朔
しっかりと苦味を抜いて
細かく手で刻み 果肉と一緒に煮込みます
色もとてもきれいです
⚫リネンのエプロン
⚫キッチンクロスやランチョンマト
入荷しています
⚫ベーグル(デュカ)は明日で一旦販売終了いたします
2019年3月2日土曜日
ピロシキ
ロシアのピロシキは
日本でいうところの「おにぎり」にあたるそうで
家庭でも頻繁に作られます
中身も季節によって様々
ピローグというパイの様に大きく作られるものから
ピロシキは揚げるタイプと焼くタイプがあります
生地にはバター 卵 牛乳を使い
ふんわり しっとり 優しい甘さです
中身は クミンとともにじっくりと炒めた玉ねぎと
雪の下キャベツと人参
ほんのりマスタードの風味も加えています
2019年2月15日金曜日
2019年2月8日金曜日
期間限定ベーグルサンド
明日９日土曜日から
今度の期間限定ベーグルサンドは
さっと炒めたキャベツ
塩麹漬けした鶏ムネ肉をフライにしたもの
クリームチーズ
和風のソース
これらをサンドします
★お持ち帰り用は お電話でご注文していだけると
ご来店時間に合わせてご用意します
2019年1月25日金曜日
2019年1月21日月曜日
2019年1月4日金曜日
りんごのベーグル
福島の畠農園さんからいただく林檎です
「紅こはく」という福島県で開発された品種で
この冬から市場に出ています
甘いのに酸味があって 爽やかな林檎
煮ても崩れにくいので
これじゃないと林檎のベーグルは作れないんです
じっくりと煮詰めた「紅こはく」と
シナモンの香りの甘いベーグルは
クリームチーズがぴったりです
今日から販売始まりました
宜しくお願いします
2018年12月30日日曜日
お世話になりました
今年最後の営業 終了しました
今年も大変お世話になり
ありがとうございました
皆さま 良いお年をお迎えください
ロムエンは ４日から営業いたします
また来年も どうぞよろしくお願いいたします
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