Rom-jen,

2016年5月8日日曜日

５月８日から

今日８日（日）から１４日（土）まで
週替わりベーグル「黒糖くるみ」になります

「クランベリー」の次回販売は１５日（日）から２１日（土）
になります

2016年4月30日土曜日

明日５月１日から販売始まります

「黒糖くるみ」と週替わりでの販売になります

*クランベリーの販売日
１日～７日
１５日～２１日
２９日～６月４日

*黒糖くるみの販売日
８日～１４日
２２日～２８日
６月５日～１１日

「プレーン」は変わらず毎日販売
期間限定「現在はヨモギ」も変わらず毎日販売

少々ご面倒かと思いますが
どうぞよろしくお願いいたします

毎週火曜日・水曜日は定休日です

2016年4月25日月曜日

ベーグルの週替わりとG.W.

５月から　
ベーグルを週替わりで販売します
「黒糖くるみ」と「クランベリー」を変わりばんこで
販売します

１週目　クランベリー　２週目　黒糖くるみ　
３週目　クランベリー　４週目　黒糖くるみ。。。。。

といった感じで　５月から暫くの間やらせていただきます
期間限定で販売していた「クランベリー」
人気があるのでできるだけ長く味わって頂けたらと思います

毎日多くの種類のベーグルを作って
楽しんで頂きたいのですが　ひとりでは不可能なため
このようなかたちで販売させていただこうと思います

複雑になってしまって　申し訳ないのですが　
どうぞよろしくお願いいたします

プレーンは変わらず毎日販売
現在の期間限定メニューは　南部全粒分をブレンドした
青森産ヨモギのベーグル　
チーズとの相性がとても良いです

G.W.は　祝日関係なく営業いたします
火曜日・水曜日が定休日となりますので
よろしくお願いいたします

2016年4月24日日曜日

カッティングボード他入荷

小関敏明さんの商品が届きました

長らくお待たせをいたしました
　
カッティングボード
いつも入荷するとすぐに無くなってしまいます
待っていて下さったお客さまはお早目にどうぞ

へら　
こちらも　とても使い易いと感想を頂きます

拭き漆のお箸 Soldout
先端が細くて　とても使い心地の良い箸です
拭き漆は　使っていくとどうしても禿げていきます
でも　300yen+送料　で　メンテナンスをしてもらえます
塗り直すごとに　色や艶に深みが出てきて
とても良くなっていくので　一年に一度　
メンテナンスをしていただくと理想的
今までお求め下さったお客様も　ぜひ　メンテナンスをしてみてください

2016年4月22日金曜日

ストロベリー＆オレンジ＆ミント

今年もできあがりました
県産の苺と　和歌山産のオレンジと　フレッシュミントのミックス
爽やかな苺ジャムです

2016年4月14日木曜日

今日からの限定ベーグル

今日から　よもぎのベーグル　販売始めます

青森県産のよもぎと　全粒粉をブレンドして焼き上げた
良い香りのベーグルです

バターだけでも合いますし　
クリームチーズをたっぷりサンドしても美味しいですし
チーズとハムを挟んでも合います

よもぎには身体に良い成分が沢山です
また　全粒粉を配合しているので
香ばしいです

ヨモギの栄養

よもぎは「ハーブの女王」と呼ばれるほどその効能は絶大で

飲んでも　付けても　浸かっても　嗅いでも　燃やしても良い

五拍子揃った薬草です

「病を艾(止)める」という意味から　漢方名では艾葉(ガイヨウ)と呼ばれ

その効能や栄養価の高さから万能薬とも言われる程です
食物繊維はほうれん草の１０倍近くあり　特によもぎに含まれるクロロフィルと言う成分は食物繊維の5000分の1の大きさで
小腸絨毛の奥に蓄積したダイオキシン　残留農薬　有害金属(水銀　鉛)を取り除いてくれる働きがあります
また　発ガン抑制因子を増加させ　がん細胞やウイルスを阻止したり　食物繊維との

相乗効果で血中コレステロールを低下させる働きがあります。

浄血作用で血液をサラサラにするので　アレルギーや高血圧にも有効で
よもぎに豊富に含まれる食物繊維との相乗効果で血中コレステロールを低下させる効果も

期待できます

さらに　肌に付ける事によって　切り傷やアトピーなどの改善に昔から使用されてきました

2016年4月11日月曜日

オレンジジャム

和歌山で育った　セミノールオレンジ

酸味が活き活きと　香りも強いです

皮が柔らかくて　濃い橙色をしています

減農薬で化学肥料もできるだけ使わず　

しっかり熟してから収穫されたオレンジ

ジャムにしたら　皮の食感も柔らかく

苦味もありません

オレンジマーマレードとは全然違った味わいです

塩気のあるクラッカーやチーズ　ヨーグルト　

クレープでアイスクリームと共に。。。

今シーズンは販売終了しました

今　喫茶でお出ししている
「ブロッコリーと卵のサンド」ご自宅でも作りたい
との声をいただくので　レシピを作ってプリントしました
店頭で差し上げております

2016年4月10日日曜日

風花画廊さんでの

齋藤ナオ　絵画展　もうすぐ始まります
４月１５日からです　
また素敵な作品が楽しみです

是非ご覧下さい

詳細は風花画廊さんのブログにてご覧下さい

併設する　珈琲楓舎さんへ　ジャムを数種類納品いたしました

　

2016年4月8日金曜日

３月２７日のコンサート

口笛奏者　柴田晶子さんと
シンガーソングライター　藤野恵美さんによる
二度目のロムエンコンサートの様子です

今回は　映像あり　ゲストあり　ジロー君（マリオネット）の登場あり

二時間があっという間に過ぎていきました

ゲストはフエニカのお二人

聴きにいらして下さったお客様

演奏者のみなさん　ありがとうございました

2016年4月7日木曜日

いくつかお知らせ

　さくらのベーグル　もうすぐ販売終了となります

４月１６日（土）
都合により　１７時で閉店とさせていただきます
喫茶のラストオーダーは１６時となりますので
よろしくお願いいたします

去年の１０月より　お店の電話番号が変わっております

こちらからご確認ください

2016年3月24日木曜日

３月２６日

土曜日の営業時間変更のお知らせです

閉店時間が１８：００となります
よろしくお願いいたします

尚　２７日は　ロムエンの口笛コンサートの為
営業はお休みになります
コンサートのお申し込みはまだ受け付けております

2016年3月18日金曜日

くるみのビスコッティ

長年定番で作りつづけている「ビスコッティ」

そのままばりばりと頬張るのも美味しいのですが
ブラックコーヒーに浸して食べると
ほろ苦さが加わって　柔らかくなって
ジワっと美味しい

もちろん　ホットミルクやミルクティーでも良く合うし
チャイならスパイシーさも加わってまた楽しい

春の心地よい日に　ゆったり味わっていただきたいです

喫茶のスープも　春らしいメニューに変わりました

2016年3月8日火曜日

ラズベリー＆バナナ＆アーモンド

スコーンの販売が始まったので
ロムエンのスコーンにぴったりのジャム
「ラズベリー＆バナナ＆アーモンド」も作りました
ずっとお休みをしていたメニューです

ぽってりとしています
バゲットやカンパーニュ　酸味のある黒パンにも
合うのですが
クラッカーにもおすすめです

バナナはきび砂糖で焦がしてミックスしているので
香ばしいです
そこにアーモンドプードルのコク　ラズベリーの香りと酸味が加わった
お菓子の用なジャムです

ぜひお試しください

３月２７日のロムエンコンサート
チケットができあがりましたので店頭で販売しております
お電話のご予約でも承ります
０２４－９３４－７４４８まで
＊１１：００～１８：３０　火水は定休日です

2016年2月28日日曜日

今日から販売のベーグル

「さくらのベーグル」始めました

桜の花の塩漬けを生地に練りこんだベーグル
ほんのり塩気と　春の香りです
トーストしてバターだけでも美味しいし
チェダーチーズをたっぷりトーストして
ブラックペッパーをきかせても

クリームチーズも良く合いますよ

あとは　トーストせずにあんこをサンドすると
あんぱんみたいになって
美味しいおやつになります

生ハムなどをサンドしても　
桜の香りがアクセントになります