2016年2月25日木曜日

はっさくジャム


今年も「はっさく」ジャムができあがりました


生の果肉は 
ほんのり苦味があって パリパリとした食感が
とても美味しい果物ですが
ジャムにすると とても甘い香りになります

和歌山県産の とれたての八朔
皮の白い部分を取り除き
細く刻んだら 苦味を抜きます


丁寧に皮から取りだした果肉と一緒に
クツクツと煮込んだ
爽やかで 優しいマーマレードです

パン スコーン ヨーグルト クラッカー 
クリームチーズに混ぜて ベーグルにつけるのもおすすめです

今シーズンは販売終了しました



キャラメルバナナのベーグル 26日(土)で販売終了いたします