今年も「はっさく」ジャムができあがりました
生の果肉は
ほんのり苦味があって パリパリとした食感が
とても美味しい果物ですが
ジャムにすると とても甘い香りになります
和歌山県産の とれたての八朔
皮の白い部分を取り除き
細く刻んだら 苦味を抜きます
丁寧に皮から取りだした果肉と一緒に
クツクツと煮込んだ
爽やかで 優しいマーマレードです
パン スコーン ヨーグルト クラッカー
クリームチーズに混ぜて ベーグルにつけるのもおすすめです
今シーズンは販売終了しました
*キャラメルバナナのベーグル 26日(土)で販売終了いたします