Jam/アップル＆カルヴァドス

山形から届いた　紅玉のジャム
紅玉ならではの酸味を活かしたジャムで
林檎の水分のみでじっくりと焚き上げました
カルヴァドスは　リンゴから作られるブランデーで
風味に深みが加わります

濃厚ですが　さっぱりとした味わい
林檎の食感も残したジャムです