すもものジャムと次のベーグル

今年のすももは
「マンハッタン」という品種
まちがい　「ハリウッド」でした
山形の大江町から届きます

酸味が少なくて　優しい味わい
煮詰めて　レモンの酸味を加えて　
凝縮させました

ソーダーで割っても美味しいですよ


つぎの期間限定ベーグルは
「ジェノベーゼ」
自家製のバジルソースと　粉チーズを
ベーグル生地に巻き込みます

塩気もあるので　トーストしただけでも美味しいし
ハムやトマトをサンドしたらご馳走です