Rom-jen,
2016年7月30日土曜日
ピクルス液の使いみち
ピクルスをお買い上げ下さった方に
残ったピクルス液の使い方を簡単に書いたレシピをお配りしています
例えばこんな煮込み料理
夏にぴったりのさっぱり味です
塩 胡椒 をした鶏肉
(胸肉だとあっさり仕上がります)と玉葱を 一晩ワインでマリネ
オイルで鶏肉に焼きいろをつけたら つけておいたワインと玉葱を加えて
蓋をしてじっくり火を通す
マリネ液をお好みの量加えて プチトマト パプリカも入れて
更に煮込む
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