Rom-jen,
2015年8月7日金曜日
夏の楽しみ2
冬から楽しみにしていた
バジルの「ジェノベーゼソース」作りを友達と
洗って乾かして 葉を摘んで オリーブオイルと塩のみで
フードプロセッサーにかけます
これこそ ソースの王様と思う
茹でたパスタに絡めて パルミジャーノレッジャーノをすりおろす
トマトとモッツァレラチーズと和えるだけ
茹でたじゃがいもと和えるだけ
これは ズッキーニとナスを塩 胡椒 オリーブオイルで
オーブンで焼いただけ
今 直売所で青々としたバジルが良い香りで売っています
見つけたら 是非作ってみてください
次の投稿
前の投稿
ホーム