りんごのベーグルを

今日からビアリーにしてみます
ベーグルは発酵後　ケトリング(茹でる)します
茹でないのをビアリーといいます
クラストがソフトになり
翌日でもふんわり感があります
でも　ベーグル特有のみっちり感と固さはあります
トースターで焼き戻すとサクサクになります

キャラメルバナナ

しばらくの間　欠品中になっていた
キャラメルバナナのジャム
出来上がりました

きび砂糖で　バナナをキャラメリゼして
レモン果汁と　ラム酒　シナモンで風味を整えた
ぼってりとしたジャムです
無糖ヨーグルトにも合うし
以外にオールマイティーです

リネンのロングワンピース

すっきりとした襟元
スマートなシルエットのロング丈で
はおっても着ていただけます
リネンの自然で柔らかなシワ感で
一年をとおして使えるかと思います

SOLDOUT

りんごのベーグル

福島の畠農園さんからいただく林檎です
「紅こはく」という福島県で開発された品種で
この冬から市場に出ています
甘いのに酸味があって　爽やかな林檎
煮ても崩れにくいので
これじゃないと林檎のベーグルは作れないんです
じっくりと煮詰めた「紅こはく」と
シナモンの香りの甘いベーグルは
クリームチーズがぴったりです
今日から販売始まりました

宜しくお願いします

お世話になりました

今年最後の営業　終了しました
今年も大変お世話になり
ありがとうございました

皆さま　良いお年をお迎えください

ロムエンは　４日から営業いたします
また来年も　どうぞよろしくお願いいたします

１月１９日

ロムエンは出張の為　お休みいたします

今回は
駅前の　ギャラリー觀さんにて
齋藤ナオさんの個展のお手伝いを
させていただきます

齋藤ナオ　～星々の庭～　
２０１９年１月１２日～２０日
１２、１３、１９、２０日の午後ナオさん在廊

１９日はロムエンが出張して
珈琲と紅茶　南瓜プリンをお出しします
絵をご覧いただきながらのティータイムを
ぜひお楽しみください

バニラキプフェルン

今年は遅くなってしまいました
ドイツのクリスマスのお菓子
「バニラキプフェルン」　
今日から販売します

三日月形をしたクッキーで
アーモンドパウダーとバニラビーンズの
ほろほろと　優しい甘さのクッキーです

刺繍バッグの展示会

１２月１３日（木）～２４日（月）
刺繍バッグの展示会を開催します
約１０年ぶりの展示会で
２０点程のバッグを展示します
リネンやコットンの生地に
一点一点全て手刺繍でオリジナルの模様を刺しています
仕立てもしっかりとしたハンドバッグ
長くお使いいただけるよう
工夫をして縫製しています
是非お手に取ってご覧ください

一点仕上げるのに大変時間がかかる商品です
受注はお受けできませんのでご了承ください
また　商品のお渡しは展示会終了後となります
お手数をおかけしますが　よろしくお願いいたします

http://Instagram.com/zuckerwasser72

ラフランスのジャム

「ラフランス＆オードヴィー」
山形県産のラフランスと　フランス産のオードヴィー
の組み合わせ
甘くて華やかな味わいです
※オードヴィーは　ラフランスから作られるブランデーです

「キャラメルラフランス」
ラフランスとバニラビーンズ　オードヴィー
キャラメルの風味が　甘いらフランスの味を
大人の味わいに引き立てます

２種類共に　クリスマスパッケージでご用意しています

グレイリネンシャツ

綺麗なグレイのシャツ
襟ぐりがきゅっと詰まっていて
可愛いデザインです
Soldout

紅茶に関するお知らせ

長い間取り扱わせていただいた
ロンネフェルト社の紅茶ですが
当店での取り扱いを終了させて頂くことになりました
在庫が有る間は喫茶でお飲みいただくことはできますが
店頭販売はほぼ完売となっております

長い間ご愛飲くださっていたお客様には
大変申し訳ございません
とても残念ですが
今後　また新たに美味しい紅茶をご案内できれば良いと
思っております

何卒ご了承の程　よろしくお願い申し上げます

ティッシュカバー

リネンのティッシュカバーが出来上がりました
良い色合いです

Soldout

布小物

 ふっくらしたティーコーゼ

柔らかいヘアバンド

出来上がりました

ベーグルランチメニュー

今のランチセットメニューをのご案内です

焼きたてのワッフルかベーグルサンドのランチです

スープは「かぶときのこのホワイトスープ」

ベーグルサンドは
「ツナとマッシュポテトのサンド」
ツナが入ったマッシュポテトと
自家製胡瓜のピクルス　サニーレタス　クリームチーズ　バター
のサンド

「ハムとチーズのサンド」
クリームチーズ　スモークチーズ　ハム　サニーレタス
のシンプルなサンド

の２種類からお選びください
※テイクアウトができます。ご来店前のお電話いただけると
　お時間に合わせてご用意しておくのでスムーズです

アップル＆ウォールナッツ

山形の紅玉です
それにサルタナレーズンと胡桃を加えて
バニラ　シナモン　ラム酒で香りづけ
砂糖はりんごに対して２０％です
ざっくりとしたジャムで　トーストしたバゲットや
バニラアイスクリーム　無糖ヨーグルトにもぴったり
毎年人気のジャムです

刺繍のバッグのご案内

１２月に刺繍バッグの展示会を予定しています

図案のデザインから
刺繍を施し　バッグに仕立てるまで
完全手作業で行っています
その為　点数が少ないので
今回の展示に関しまして　DMの発送はいたしません
連絡ご希望の方はロムエンまでメールにて
送り先をおしらせください

Instagramにて　少しご紹介します
http://Instagram.com/zuckerwasser72

期間限定のベーグル

今日から販売がはじまりました
「ココアチョコ」ベーグルです
ライ麦粉と全粒粉とココアの生地です
中にチョコチップがつぶつぶと入っています

トーストしてバターをぬっても美味しいです

秋の洋服

Sold out

コットンネルとジャパンウール
軽くて　自宅で洗えるのでお手入れも簡単
ポケットがついたチュニックと
薄手のコートです

Sold out

お知らせ

ベーグル「シナモンレーズン」は
２１日（日）で今シーズンの販売は終了します

１１月２４日（土）
ビックパレットふくしま「シトロン秋まつりvol.11」出店の為
お店はお休みです

１１月２３日（金）
イベント出店準備の為　お休みします

個展終了

後藤五木さんの　４回目の展示会が終わりました

ＤＭの写真になったトルコブルーの花器も
お客様の手に渡り
器たちもそれぞれどんな風に使われていくのか
愉しんで使っていただけると
後藤さんも私も　嬉しいです

ありがとうございました