ベーグルラスク

 

「よもぎとチーズ」が出来上がりました

不定期にしか作れないのでご希望の方はお早めにどうぞ

✳️売り切れました

この「かぶと豚肉のスープ」

最近気に入って作っています。

須賀川市の古道具屋時雨さんの店主が作ってくれたもので、かぶとかぶの葉と豚肉(バラや切り落とし等)を塩麹で煮込んだもの。味付けは塩麹だけなので、さっぱりとかぶの美味しさが引き立ち、また、豚肉とかぶの相性も良し。そして、後藤五木さんのトルコブルーの器に映える。