Jam/キャラメルバナナ

 久しぶりにキャラメルバナナのジャムが出来ました。

きび砂糖とバナナを焦がして作ります。

今回はバナナ水分少な目なので、しっかり焦げて

香ばしく、もっちりと仕上がりました。

トーストしてバターをぬったパンにのせるのが一番のオススメですが、

クリームチーズでベーグルトーストや

ヨーグルトにも合います。

シナモンとラム酒が香ります。