2020年2月13日木曜日

Bagel/レーズン(全粒粉)

今日からはじまりました
期間限定販売のベーグルは
「レーズン」です
いつもはシナモンを加えた大粒レーズンを巻き込んだ
ベーグルを販売していますが
こちらは 全粒粉を配合した生地に
小粒のゴールデンレーズンを入れて捏ね上げた
シンプルなレーズンベーグルです
ハムとチーズをサンドしても合います