Rom-jen,
2017年4月27日木曜日
よもぎのベーグル
今日から よもぎのベーグル 販売始まります。
全粒粉とヨモギをたっぷり練り込んだ生地で
チーズとアボカドなどをサンドするのも美味しいです
本日中ならもっちりと引きが強い食感
明日になったら硬さが出て歯切れが良く
明後日になったら 霧吹きをしてからトーストしていただくと
外がカリっと中はしっとりと
他のベーグルもそうですが
日が経つにつれ 味わいも変わります
お好きな食べ頃を見つけてみてください
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