2017年2月20日月曜日

はっさく


今年も和歌山から 新鮮な八朔が届きました

皮を刻んで 柔らかく煮たら
丁寧に取り出した果肉と一緒に煮詰めていきます
少しの苦みが春らしいです

ヨーグルト
クラッカーや 食パン カンパーニュに
ぴったりです