パンを焼く

今日はとても　静かな一日

残っていた　全粒粉が冷蔵庫にあったので
ペーターのパン　とネットで見つけたレシピで
全粒粉が沢山入った　ペーターのパンを作る

これを作るのは２度目
一回目はあまり上手に出来なかったので
前回の反省点を思い出しながら作る

ついつい　ベーグルみたいにコロンとしてしまう
ベーグルに比べると　生地がとても柔らかいので形成が難しい
この次はもう少しキレイに作ろう

まだまだ　ガスオーブンの加減ができなくて
ちょっと焦げぎみになりましたが
一回目より美味しくできた