バジルソースが出来上がりました。
無農薬のバジルの葉を使い、オリーブオイルとゲラントのお塩のみ。
ガーリックは入れていませんので、ご使用になる時にお好みで加えて下さい。
オリーブオイルの高騰により、前年よりも価格が上がっています。
ご了承下さい。
バジルソースの使い方は、
茹でたてのパスタにたっぷり絡めて、パルミジャーノを振りかければ
とても美味しいパスタになります。
茹でたり、焼いたりしたじゃがいもやナスに和えてみたり、
モッツァレラチーズとトマトに添えてみたり。
加熱すると香りが飛ぶので、仕上げに和えて下さいね。
完売
